原创 索索队长 FitEmpire健身领域
索队今天要介绍3种“重口味“食物！
它们不仅可以让难吃的健身餐变得好吃，还能够极大提高你增肌减脂的效果！
等不及了，索队要发车了！
今天的车速比较快，大家慢慢阅读！
本文内容仅代表作者观点，与公司立场无关。文章仅用于和读者交流、知识普及，不作为疾病诊治建议，部分专业词汇仅为引用专业知识，配图来自互联网和AI，侵删。
辣椒/辣椒素
辣椒最核心、最nb、最特别的成分是——辣椒素（Capsaicin）！
辣椒其实不仅仅可以用来增加风味，还带有别样的功效，尤其是辣椒对于健身的帮助！
1.别样氮泵
当我们运动疲劳的时候，肌肉纤维里的钙离子释放速度会变慢，导致肌肉力量下降，而辣椒素能间接激活肌肉中的钙释放，让肌肉的力量输出更强，增强爆发力。
2018年8月发表在《力量与体能研究杂志》上的一篇研究里，针对有训练经验的年轻男性做了双盲实验，结果显示练前补充辣椒素的实验组比没吃辣椒素的对照组多完成了23%的训练量，而且疲劳感更低！
那这么看来，辣椒不就是“低配版氮泵”吗！
不过，要想用辣椒素充当氮泵，关键是在练前吃，因为辣椒素的半衰期只有25分钟，吃后45分钟左右效果最强，所以吃完辣椒赶紧上重量，感受“火力全开”的训练状态吧！
2.帮助肌肉生长
除了提升短期的肌肉表现和能量消耗，辣椒素可能还有额外的增肌效果。
2021年6月发表在《国际运动营养学会杂志》的一项研究发现，连续6周给从没训练经验的35名年轻男性补充辣椒素后，实验组的瘦体重和上肢力量的提升非常显著，这也为辣椒在增肌上的长期效果提供了研究依据。
3.止痛抗炎
辣椒素不仅对增肌有帮助，还能缓解神经性疼痛，是一种非常有效的抗炎成分，对某些特定病症（比如骨关节炎、糖尿病神经病变、过敏性鼻炎），效果尤其好。
不过索队这里说的是外用辣椒素，比如涂抹式的药膏，而不是直接吃辣椒哦！
4.帮助你不知不觉瘦身
吃辣椒能提升代谢，研究表明，辣椒素能提升单日的静息代谢6%，相当于多燃烧了122卡路里——等同于你快走1小时，同时脂肪分解更快，尤其是腹部脂肪！
所以，如果你观察一下买的相关减肥保健品和增肌保健品中看到它的影子，但事实上有些产品里面辣椒素的含量添加是不够的，是起不到作用的！
（如果你有保健品相关的疑问，也可以来问索队。）
不仅如此，一项经典食欲研究发现，吃含有辣椒素的食物不仅能增加饱腹感，减少暴食，而且吃完后会感觉精力更充沛，心情也会更好！
所以在你体重管理期间，不妨在饮食中适当加一点辣椒，不仅改善减脂餐，吃得也很开心。
当然了，真正的减肥不是光靠吃一两个食物、减脂补剂就可以了，还需要学习系统的减肥知识！
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姜黄
姜黄，想必大家都不陌生，我们在抗炎饮食中，也经常能见到姜黄的身影！
其实姜黄也有助于增肌，如果你希望提高训练强度，或者想更快恢复、继续投入下一轮训练，不妨考虑在饮食中加入姜黄。
姜黄的主要活性成分姜黄素，具有强大的抗氧化和抗炎特性！
发表在《食品科学与营养》上的研究表明，姜黄不仅能加速肌肉恢复，并且在高强度训练后能有效减少运动引起的酸痛感和炎症，帮助肌肉更快恢复，从而提升整体运动表现！
虽然姜黄的主要作用是减少肌肉损伤和炎症，但一些研究还发现，姜黄素可能在特定情况下（如外伤后或疾病引起的肌肉流失）促进肌肉再生！
虽然它不能直接促进增肌，但它能通过减少炎症和氧化应激，为肌肉增长创造更好的环境！
每天摄入150-250毫克姜黄素起步，根据需要逐渐增加到400-2000毫克，但不要超过2000毫克。
姜黄是脂溶性物质，最好是随餐尤其是和脂肪一起摄入，也可以搭配着和黑胡椒一起吃，可以显著增加姜黄素的血浆浓度和生物利用度！
薄荷
索队是薄荷的忠实爱好者，任何食物中都会尝试添加薄荷（很爱这种“凉死人”的感觉）！
其实薄荷除了提神醒脑，也能起到增肌的作用！
1.提升耐力、增强爆发力。
薄荷具有抗痉挛特性，它可以帮助放松肺部平滑肌并改善组织中的氧气输送，帮助运动时持久保持高效状态。
2010年发表在《欧洲应用生理学杂志》的一项研究显示，用25毫升的薄荷醇漱口液在嘴里漱一漱再吐掉，可以让骑自行车的耐力时间提升9%，效果相当明显！
而且另一项研究发现，结合使用薄荷醇漱口液和脸部喷雾，跑步速度能提升3.5%！
2. 缓解肌肉疼痛和疲劳感。
薄荷是天然的肌肉舒缓剂，非常适合用来缓解肌肉疼痛和紧张感。
薄荷中的主要成分薄荷醇，具有一定的抗氧化和抗炎的作用，能带来清凉的效果，有助于舒缓不适，同时减轻炎症，可以有效缓解剧烈运动后因炎症引起的肌肉疼痛，从而促进肌肉恢复并生长！
如果你运动后感到肌肉酸痛，可以局部涂抹含有薄荷成分的精油或药膏，效果不错。
3. 提升运动专注力并帮助动作做得更标准。
薄荷的清爽气味以及提神作用可提升健身时的注意力，有助于更加专注和精准完成训练动作！