不知不觉,今年的日历已经翻到了最后一页,该换上崭新的一本了。元旦为公历纪年周期的第一日,这是一个世界性质的节日。我国民间通常将其称为“阳历年”,其往往于寒冬腊月中到来,比农历新年要早一些。

我国实行公历和农历两种纪年方式,每一种都很重要。公历使我们与世界保持了同步,从而更加方便地与国际接轨。元旦作为公历的岁首之日,意味着地球开启新一轮的环绕太阳公转运动。对于我们每个人来说都是新的起点,意义重大。所以在这样的时刻里,民间形成了一系列的传统习俗以及讲究,让元旦当日的仪式感更强,也让人们更加深刻的了解节日文化。元旦来临,牢记:1不出,2要做,吃3样,2忌讳,延续老传统,为蛇年讨个好彩头。

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1不出

不做出重大决定

元旦是个重要的日子,这一天讲究娱乐,与家人团圆,吃美食等,享受节日的氛围。另外元旦当日也是法定假日,各行各业通常都会闭门休息,想要处理重要的事情也会多有不便。无论是生活还是工作等,任何重大的决定都不适合在这个时候去做出,而是要等元旦以后,人们的工作生活恢复正常再做更有意义。

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2要做

早起迎新

元旦为新年的第一天,是非常重要的时刻,这一天所有的事物都充满了新意。所以不妨早点起床,穿戴整洁后,打开窗户,让新年的第一缕阳光照进来,其象征着光明,希望,健康……同时我们也早早地迎接新一年的好运。

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互送祝福

元旦为吉祥的时刻,人们都会借此机会,为新的一年祈福。同时也要将美好的祝愿送给亲人,朋友,以表达友好之意,增进彼此间的感情。当然元旦这样的时刻,最不能忘记的便是祝福自己的父母,在身边的不妨去郑重地送上新年祝福。远在家乡的也被别忘了打个电话,父母一定会特别欣慰。

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吃3样

年糕

元旦为公历中的新年,既是过年,最不能少的便是年糕。届时我国各地,无论南北,人们都要吃上一些年糕来应景,为家人祈祷新的一年越来越好,步步高(糕)。

推荐吃法:时蔬炒年糕

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1、年糕一块,切成长条形状的片状,装盘待用。

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2、锅里提前烧些热水,年糕下锅后煮一分钟左右,质地变软时快速捞出。

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3、起锅放油,热透后先倒入一些瘦肉丝,快速扒拉几下,每一根都断生时盛出。

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4、一些配菜倒进底油中,快速翻炒,调入生抽,蚝油,盐,炒至入味断生时,肉丝和年糕片倒进去,扒拉至入味后,马上装盘盛出。

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饺子

饺子代表着“交子”,而元旦正值旧年与新年更替的时刻,更岁饺子自然是不能少的。更为重要的是,饺子还象征着财源广进,团圆美满,吉祥安康等。

推荐吃法:鲜肉玉米粒饺子

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1、半斤左右的鲜肉,清理干净以后,在料理机中绞碎。

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2、首先在其中淋入葱姜水,以此来去腥增香,同时也让肉馅更加饱满鲜嫩。接着加些生抽,白胡椒,再次搅匀。

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3、制作饺子馅,要用甜玉米粒,吃起来更香更嫩。

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4、玉米粒放进去,另外再搭配一点胡萝卜碎,调些盐到里边,最后将食材与肉拌通混合匀,便完成了。

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5、在包的时候可以多说些吉祥的话,也可以准备些花生,糖果放进去,增添节日的氛围。

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鸡蛋

鸡蛋为古老的食物,其营养滋补,象征着身体平安健康,同时人们还赋予其新生的含义。而元旦正是一年的开始,对于每个人来说都是新生,这时候吃颗鸡蛋最能助兴了。

推荐吃法:核桃壳煮鸡蛋

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1、五六个核桃剥开,将壳留下,逐一刷洗干净。在锅中先泡半个钟头。

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2、鸡蛋也分别洗干净,置于锅中,同时加些盐,香料,快速煮到沸腾,并持续加热十分钟。

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3、关火后,鸡蛋逐个敲出裂痕,浸泡2个钟头以上,以待入味。

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2忌讳

忌穿着黑色的衣服

在我国传统文化中,不用的场合要穿不同颜色的衣服,黑色沉重,是不太吉祥的色彩。而元旦为喜庆吉祥的日子,届时不仅要穿的干净整洁,也要喜庆一些,尽量选择鲜艳一些的颜色,更能体现节日的氛围。喜庆的衣服也会让人们的心情变得愉悦,开开心心地迎接新年的好运。

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忌宰杀

虽然元旦当日讲究吃得丰盛一些,鸡,鱼等各种肉类都要端上桌,但这些肉类要在元旦之前准备好。这样元旦当日做菜更加方便省时。另外元旦是个喜庆吉祥的日子,这一天避免忌讳宰杀。万物皆有灵性,元旦对于它们也是新的开始,美好的时刻,我们不要去破坏了氛围。

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