在我们的传统中农历是最常用的日历，农历的十二月在国民间称为“腊月”，随着腊月的到来，春节就在跟前，是承接着旧岁与新年的一个月。在腊月的每一天可以说都有着不同的传统习俗，这些习俗是“年俗”文化的一种重要体现。俗话说“腊月节多，正月福多”，进入了腊月，年味也就日渐浓郁起来。
各种传统习俗一个接着一个，腊月初三在民间为“玉帝下凡”日子，据老辈人说：玉帝要亲自体察民情，以定来年的福气财运。所以在腊月初三很多地方都有迎玉帝的习俗，今日腊月初三，再忙也要记得“4吃2不做”习俗，迎福纳祥人安康，了解老传统！
这些传统习俗，不但是平淡日子里的仪式感，也是老百姓对于美好生活的一种向往，祈盼来年的生活圆满、五谷丰登、平安顺遂！
一：红烧猪蹄
【红烧猪蹄的做法】猪蹄2只，老抽酱油2勺，红糖1勺，葱1块，姜几片，料酒1勺，花椒少许，大料1小瓣，花生油1勺。
1，把猪蹄剁成大块，用清水浸泡去血水，放入锅里加1勺料酒或者白酒煮开，去掉猪蹄的腥味，锅里加入花生油，放入各种调料炒香倒入焯好水的猪蹄中小火炒到肉皮发黄。
2，倒入两勺老抽酱油烹一下，翻炒均匀上色，倒入开水，大火烧开，加入1勺红糖和少许盐，改成小火慢慢炖大约1个半小时~2小时，收汁出锅即成。
二：小鸡炖蘑菇
【小鸡炖蘑菇做法】食材：仔鸡半只，香菇几朵，粉皮适量，生抽，大料，花椒，姜，葱，盐，花生油。
1，鸡剁成块用开水焯过，锅里加入花生油烧热，下入鸡块煸炒一会儿，再加入葱姜，花椒大料炒香，加入少许生抽酱油炒匀。
2，加入适量的开水倒入砂锅中，大火烧开，改成小火慢炖大约40分钟，放入香菇和粉皮继续炖大约10分钟，加盐调味，出锅即成。
三：炒豆福干
【炒豆腐干做法】食材：豆腐干适量，香菜少许，大葱少许，盐少许，花生油适量。
1，豆腐干切成条状，葱切丝，香菜切段后备用，锅里放入适量的花生油，放入葱丝炒香。
2，倒入豆腐干煸炒均匀，撒上少许清水防止糊锅，加入少许盐炒匀，最后加入香菜段炒匀，出锅即成。
四：饺子
【猪肉大葱饺子做法】食材：面粉，肉馅适量，大葱2棵，姜末，盐少许，酱油少许，花生油。
1，面粉加水和成软硬适中的面团，醒一会再揉匀备用，肉馅里加入盐和酱油拌匀入味，再加入花生油和姜末拌匀，最后加入多一些大葱末拌匀，大葱猪肉饺子馅就拌好了。
2，面团揉匀，揪成小剂子，擀成边上薄中间厚的饺子皮包入馅料，两只手相对一捏，饺子即成，锅里烧开水，煮上饺子充分煮熟捞出即可。
腊月初三记得不做2事：
1，不浪费：老话说的好“吃不穷，喝不穷，打算不到就受穷”，无论什么时候我们都要学会节约不浪费。在接下来的日子里，生活也会越来越好。
2，不吵架：在我们的生活中，与人为善以及家庭和睦是非常重要的，不但在腊月里不吵架，在平时的生活中也要相亲相爱、和和睦睦，正如老话说的家和才能万事兴。
在我们农村习俗是很多的，尤其老年人更是遵循这些老习俗，随着现代的发展，很多老习俗已经慢慢地没有了，这些传统习俗是否遵循，完全取决于个人的传统观念，以及对于传统文化的喜爱。
峰儿话语：
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