日前，在湖北省兴山县黄粮镇仙侣山烟田里，村民正在抢抓晴好天气采挖红薯。看着成片圆圆鼓鼓的红薯，大家心里乐开了花，今年烟田里套种的红薯迎来了丰收。
据了解，这是兴山县烟草专卖局在烟区推行的新型种植模式，“N+烤烟”产业模式不仅优化了产业结构，而且为助力烟农增收、乡村振兴注入新活力。
技术人员与烟农一起采挖红薯
今年5月，在了解薯烟套种的相关政策后，烟农许冬英将自己150多亩烟田全部套种红薯。如今，她已真切体会到“薯烟套种”模式带来的好处，“薯烟套种，好处实在不少!以前一块地就种一季作物，土地利用率较低，收入有限。现在可好了，烟叶和红薯交替种植，烟收完了马上就能收红薯，实现了一地两种、一季两收，亩产值大幅提高!”
“最重要的是薯烟共生、品质提升。薯烟套种，有助于改善土壤结构，增加土壤肥力。”黄粮烟叶收购站技术员表示。此外，红薯的生长可以帮助抑制烟草病菌的繁殖蔓延，减少病虫害发生，有助于稳定烟叶品质。
集中收购加工红薯
近年来，兴山县烟草部门深入推进粮烟协同发展，在“菜薹+烟叶”基础上，探索规模化实施“红薯+烟叶”项目，做到以烟稳粮、以烟促粮。通过试点推广薯烟、菜烟套种等方式，不仅有效促进了烟农增收，还进一步优化调整产业结构。
为解决红薯销售难、效益低等问题，在地方政府、烟草行业支持下，兴山县金鹏烟叶合作社办起了红薯加工厂，做到“种、管、收、加工”一条龙服务，有效解决了规模种植的后顾之忧。
走进高华村红薯加工厂，一大片静待清洗加工的红薯堆放在清洗区，其中最大的红薯达到17斤左右。现场机器轰鸣，繁忙有序，工人们正忙着将加工出来的薯粉进行晾晒。
“今年，薯粉加工厂建成后，我们种植的红薯就不愁销路了，我这一车红薯，不到半小时就可以送来加工厂换成钱啦。”正在加工厂交售红薯的烟农老张说。
加工后的薯粉
“加工厂引进先进的生产设备和技术，将新鲜红薯经过清洗、粉碎、渣浆分离、烘干等多道工序，加工成红薯淀粉、红薯粉条等产品。这些产品不仅保留了红薯原有的营养成分，还较大提升了市场价值。目前每天可以处理上万斤红薯，100斤红薯可出12斤淀粉，高品质的淀粉才能产出口味更好的粉条。”工厂现场负责人牛锋介绍。
兴山县作为全省优质烤烟核心示范区，烟叶是主导产业之一，在地方经济发展大盘中占据重要位置。实施红薯及粉条加工生产可帮助烟农增收，按每亩烟田生产2000斤红薯来算，每亩烟田可增收1000多元。2024年，全县推广种植2000亩，增加产值200万元以上。
下一步，兴山县烟草专卖局将加大政策扶持力度，扩大薯烟套种规模，提升加工技术及产品质量，不断拓展销售渠道，将红薯加工产业打造成为当地农民增收新引擎，为乡村振兴贡献更大力量。(图/文 乔德平、穆鹏寒)