一、辛辣食物
辛辣食物是失眠者晚上需要避开的一大 “雷区”。像辣椒、花椒、芥末等辛辣调料烹饪的菜肴，会对肠胃造成刺激。食用后，肠胃需要加强蠕动来消化这些食物，这就可能导致肠胃出现不适感，如烧心、胃痛等。而且，辛辣食物还会使人体的血液循环加快，身体处于一种较为兴奋的状态。例如，吃了很辣的火锅后，不仅嘴巴会有火辣的感觉，身体也会微微发热，这种兴奋状态会让大脑难以平静下来，进而干扰正常的睡眠节律，使人难以入眠或者睡眠质量下降。
二、油腻食物
油腻的食物在晚上也不适合失眠人群。油炸食品如炸鸡、炸薯条，以及肥肉含量高的菜肴都是典型代表。这类食物富含大量的油脂，消化起来比较困难。当我们在晚上摄入过多油腻食物后，肠胃要花费很长时间和大量精力来进行消化。肠胃持续工作会向大脑传递信号，大脑接收到这些信号后很难进入放松的睡眠状态。同时，油腻食物还可能导致血脂升高，血液黏稠度增加，影响血液循环，也不利于睡眠。
三、含咖啡因的食物和饮料
咖啡和茶中含有咖啡因，这是一种能刺激中枢神经系统的物质。晚上饮用咖啡或者浓茶后，咖啡因会使大脑的兴奋性提高。比如，一杯浓咖啡下肚，人们可能会感觉精神抖擞，思维变得敏捷。但对于失眠者来说，这就是灾难，因为它会让人毫无困意。除了咖啡和茶，巧克力等一些含有可可成分的食物也含有一定量的咖啡因。尤其是黑巧克力，其咖啡因含量相对较高，睡前食用会让大脑保持活跃，阻止身体进入睡眠模式。
四、产气食物
产气食物也是失眠者晚上要谨慎食用的。豆类如黄豆、绿豆，以及洋葱、土豆等食物在消化过程中会产生大量气体。当这些气体在肠胃中积聚时，会引起腹胀、腹痛等不适症状。肠胃的胀满感会让人在睡觉时感觉难受，辗转反侧。而且这种身体上的不适会让大脑一直处于对肠胃不适的关注中，无法放松，从而导致失眠或者睡眠中断。
失眠者在晚上选择食物时要格外注意，尽量避免食用上述这些可能会影响睡眠的食物，保持良好的饮食习惯，这样才能为拥有一个高质量的睡眠创造有利条件。