聊聊我为啥不带货不卖货
文/肥猪满圈
我本人啊，不是不想带货，我和钱也没仇，我也想有钱。尤其是人有钱了，可以做很多你以前不敢想不能做的事儿。说钱，谁不想有啊？
但是，我不是不想带，而且每天找我的人好几拨儿，我之所以不带，我是没好货，说白了我没有好的渠道。
带家乡的货可以，先说北京，你说北京，你能带啥？确实没啥可带的对吧？带北京烤鸭，那种预制烤鸭，塑料包装的那种，那玩意我都不吃，我带给你们？我不干那种事儿。
再说我老家，我老家有的，就是山货。山货其实确实是好东西，但是，山货质量没法稳定。我老家有一种红蘑，我们叫红蘑也叫肉磨，纯野生啊，目前为止，没有人工栽培的。我个人以为，它是蘑菇里面最好吃的菌类了，没有之一。
这种蘑菇确实非常好，但是也非常贵，小200一斤，晾干的。
但是，这种蘑菇非本地人，你根本就没法儿吃，你也不会吃，你也吃不了。
这种蘑菇最难的步骤就是洗，可以说不会洗的，你洗100次，你也洗不干净。所有野生的蘑菇菌类都有一个共同的特点，那就是带着一个大泥根儿。你首先第一步就得把泥根儿剪掉，而且要多去一点。
至于步骤，泡了再剪或者是先剪了再泡都可以。我一般是泡了再剪，要不有点剪不动，不干的吗，很硬。
细节是必须认真的剪到每一个蘑菇，而不是虎皮潦草一剪就可以，你漏掉一根，可能就炖一锅泥汤子，漏掉一根都不行。至于有人说，我家采蘑菇的时候就剪了，但是，那也不行，还得必须认真的剪一遍，必须一根一根的剪，要不你就有可能吃泥汤子。
第二步就是泡好了以后把蘑菇撕开，撕开的时候，蘑菇里面可能有虫子，虫子有两种，一种软的一种硬的，都是蘑菇虫，这个没事儿，证明蘑菇没毒，撕开把虫子洗出去就可以。
但是，如果不知道的，你撕开看到一根硬的蘑菇虫，大约2毫米粗2厘米长，挺硬的，我估计不少人可能当场就吓晕了。
因此说这种蘑菇，你都能把人吓晕了，你还带啥货啊？
去了根儿，泡了，把蘑菇撕开，大的撕成四半儿小的撕成两半儿，这些都完成以后，然后就是洗了。那得洗个十次八次的吧。因为是野生的，因此每一个蘑菇的伞上面包括蘑菇腿儿上面都有很多各种杂草的草叶子草棍子。理论上，洗100次也不能完全洗下去。我认为只要洗的没有泥就可以了，至于草叶子，有个一个半个的不碍事。
洗完了以后可以炒，可以炖肉，可以炖鸡，我认为，这种蘑菇是所有蘑菇里面最好吃的一种。但是，非本地人，就洗这一个环节，你就不可能洗的干净。
北京我一哥哥，有一次他叫我去喝鸡汤蘑菇汤，他自己做的，我老家的肉蘑。结果好，他炖了一半是海水一半是火焰，他炖了半锅泥汤子。他就洗了几遍就和鸡炖上了，结果炖出半锅泥汤子。
我的意思是，这种肉磨再好，我也不会卖的，因为你买了你也吃不了，你就不存在能洗干净的可能性。
我老家产小米，严格说小米品质也不错。但是，小米里有沙子。我都不吃我老家的小米。因为我怕咯了牙，一颗牙好几千块，我可不玩命。
看过赵本山的电视剧《乡村爱情》是吧？谢广坤不是鼓捣山货吗？我老家山货有的是，但是，自己吃可以，至于卖，我怕卖出事儿。
所有的，有一个算一个，所谓之山货，第一是无法控制质量，第二是无法控制品质，第三是无法控制产量，第四是无法控制品相。所以说，品质没法保证。
至于我啊，我不是不想带，我是无货可带。没有品质能够彻底绝对保障的东西我可以带。至于我视频的那个小车，那是平台要求的，天天找天天找，我也是不厌其烦，因此我就随便挂的，那个就是搂草打兔子——捎带脚的事儿！不过我挂的，都是实用的，手纸啊，春联啊等等。您哪儿买都是买，需要的就打开看看，不需要的，忽略它，接着看您的视频就可以了。
OK就到这，感谢大家！
肥猪满圈老李
26122024於承