大家有没有发现，孩子有时候吃得也不算少，可就是不长肉，还老是生病？其实，很多时候问题就出在孩子的脾胃上，特别是积食这个“小恶魔”，可不能小瞧它。
在宏韵中医出诊的李兰铮教授表示：有家长忧心忡忡地跟我反映，自家孩子特别容易积食。为了这，家长还一狠心，把孩子的零食全给禁了，就盼着孩子能好好吃饭。可后来，孩子吃饭倒是积极，一碗饭，十分钟不到，“呼噜呼噜”就下肚了，看着是省心，可仔细一瞧，光扒拉米饭，菜和肉碰都不碰。
你说，这样营养能均衡吗？李教授指出，时间一长，孩子体质越来越差，风一吹就感冒、咳嗽，三天两头往医院跑。其实这根源啊，就是积食在捣乱。
那怎么判断孩子积食了呢？李教授透露，中医里有个小窍门，看舌苔就行。要是发现孩子舌尖红红的，舌根部又厚又腻，那十有八九是积食了。
这舌苔啊，舌尖对应的是心肺，红了说明有热；舌根主管下焦，厚腻就是脾胃运化不动，食物积在那儿了，就跟垃圾在下水道堵着似的。
遇上孩子积食了，咱得赶紧想办法。首先，得控制饮食量，别再一股脑儿地让孩子吃太多。我一般建议把孩子原来的饮食基础量减掉三分之一到一半，给脾胃减减负，让它有时间把积着的食物慢慢消化掉。
除了控制饭量，还可以试试用陈皮煲水喝。陈皮，这可是个好东西，性温，味苦、辛，归脾经、肺经。
陈皮最厉害的就是理气健脾、燥湿化痰。孩子积食了，脾胃的气堵住了，陈皮能帮着把气理顺，让脾胃重新欢快地运转起来，把积滞的食物一点点化掉。就好比一条堵塞的小路，陈皮就是那个勤劳的清洁工，把路上的障碍清理干净，道路就通畅了。
李教授给大家详细说说做法：取一小片陈皮，洗干净，放到锅里，加上适量的水，小火慢慢煲个5~10分钟左右，就可以给孩子喝了。
要是孩子不喜欢这个味，稍微加一点点冰糖调味也行。
另外，还有个陈皮的食疗方——陈皮山楂麦芽水。
准备陈皮、山楂、麦芽，分别取适量，然后煮水。山楂能消食健胃，尤其擅长消肉食积滞，就像一把小刷子，把肠胃里积着的肉渣清理干净；麦芽，主要消米面薯芋积滞，帮助脾胃把那些难消化的谷物类食物分解掉；再加上陈皮理气助力，这三味搭在一起，对付孩子积食那是绰绰有余。
做法也简单，把它们洗净，一起放到锅里，加水煮20分钟左右，放温了给孩子喝，每周喝个2-3次，能有效缓解积食。