清朝时期，一个叫李锦裳的人，做菜时忘了灭火，结果熬出一锅黑色汤汁，没想到黑色汤汁竟然给子孙后代创造出千亿财富。
一个美丽的错误，让这个世界各个角落的人都得以品尝这独属于中国的美味，这就是大家所熟知的“李锦记”。
李锦裳幼年时依靠着母亲做一些繁重的农活来养活，那个时候他太小，保护不了母亲，以至于他们经常受到霸凌，没有办法，家里没有男人撑腰就是很难讨生活。
为了逃过这个劫难，他们只能搬家重新开始，好在南水墟那里的乡民非常朴实，所以他们自己过得非常安定，母亲之后也想办法开了一个小店卖吃的维生。
虽说他们的食材都是常见的水产，依水吃水的乡民们也非常喜欢吃生蚝，但是能顾将生蚝做的出色并不是一件简单的事情，好在他母亲做饭好吃，很受欢迎。
可惜母亲的身体不好，再加上早年间经常劳累，所以身体也积累了不少病根，在一日日的蚕食下，母亲也离开了人世。
李锦裳只能独自开店，但是他这人非常勤奋好学，经常钻研一些美味的吃法，所以这店中的生意还不错，他做出来的生蚝不仅肉质滑嫩而且能够在口中留香，人家吃过一次就成了回头客。
李锦裳本来打算将这个店当做自己的生存的根本，谁知道某天，朋友告知他了个好消息，港口新来了一批刚打捞上来的生蚝，个大卖的还便宜。
他听罢兴高采烈的关门提上几吊钱就朝着港口跑去，但是他完全忘记了这锅中的生蚝，李锦裳在人群的推搡下可算抢购到一大盆新鲜生蚝，
可这时候，他家中厨房的大锅早就已经“唱起了戏”，锅盖被顶的不停的跳起舞来。
不仅如此，整个厨房烟雾缭绕仿佛置身仙境，一直等到柴火全被燃烧殆尽，锅盖才消停下来，
而李锦裳此时还回味着在自己省不少钱，等他回去这味道冲进鼻腔的时候愣了，这怎么这么香浓。
起初他还以为是隔壁饭店的味道，谁知道等他进了厨房才看到原来
是自己的大锅中发出来的。
他赶紧掀开锅盖查看，哟，这怎么变成了黑糊糊了，他不敢相信的看着眼前的一锅黑水，虽然这个卖相看起来很骇人，但味道是真的香。
于是他就拿起大勺舀了一点常常味儿，还真别说，这味道尝起来也是香醇极了，这究竟是什么东西他也说不准，反正很好吃，惊喜之余他想要别人也帮他品鉴一下。
想着便盛了一碗出门了，大家给出的一致说法都是非常好吃，集思广益之下，他觉得按照大家的意见开一家调料店。
就这样，他经过了很多次实验和调整，最终确定出来了一个调配表，按照这个表他开了一间调料店，专卖这种“耗油”。并且还开创了一个独属于他的产品，取了他名字的前两个字---“李锦记”。
这个美味已经上市，收到了人民的疯狂采购，他的生意越来越红火，中间的一次意外让他不得已重新开始，但只要有配方什么都不是问题。
于是他的品牌迎来了新生，并且在经过几代人的努力，他们的品牌直接远销海外，他们经过了一次次的挑战和世界经济包括商业模式的转型调整。
所幸，他们每一次都能跟上时代发展的脚步，深深的扎根在世界各个角落，在他们成为大企业的同时也不忘反哺，为国家做出了许多慈善贡献。
一次意外成就的一份“伟业”中间也融进了无数人的心血，据说，品牌的第三代继承人在2018年身价达千亿，这样巨大的财富业也与他们“务实诚信”的发展观念离不开关系。
包括他们的用人观念也是非常严格的，想要做事先做人，连离婚都是他们企业所不容许存在的现象，所以他们能够一直以稳健的姿态走向全世界。
参考信息：百度百科——李锦记