合肥市双岗幼儿园教育集团总园开展膳食委员会食堂督查工作

食品安全是幼儿园工作中最重要的环节，关系着幼儿的安全和健康。为加强幼儿园食堂管理和监督，切实保障幼儿在园用餐安全与膳食营养，筑牢食品安全防线墙。12月20日，合肥市双岗幼儿园教育集团总园组织进行了学校膳食委员会食堂督查工作，携手助力幼儿健康成长。

为了让委员们更直观地了解幼儿园厨房的情况，食品安全管理员张丽丽老师带领代表们参观食堂环境，进一步了解厨房运作流程、规范操作标准及食品留样机制。委员们对食堂内记录完整的各类台账、干净明亮的操作台、摆放整齐的食堂用具、进餐用具的消毒、规范存放的留样品等方方面面有了全面而深刻的认识，并表示了充分的肯定，也让膳食委员们对幼儿在园内的饮食安全更添一份安心与信任！他们纷纷表示，将全力支持幼儿园各项膳食管理工作的开展，为幼儿的健康成长而共同努力。

委员们的积极反馈，对幼儿膳食工作的质量起到了积极有效的促进作用，后期我们将结合膳食委员们建议，把幼儿园膳食管理工作推上新台阶。

未来，双幼总园将继续与家长携手，加强膳食委员会的建设，发挥其在膳食监督与管理中的重要作用，创造更加安全、健康、美味的膳食环境，为幼儿的健康成长提供更坚实的保障。

（李子璇 邓洁）