热腾腾的饺子出锅啦

“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管，都快吃啊，哈哈哈……”

走进兴城镇田庄村康养中心，一阵阵欢声笑语从宽敞明亮的餐厅传来，老人们正一边吃着热腾腾的饺子，一边闲话聊着家常，餐厅里处处弥漫着浓浓的饺子香味。

俗话说“冬至大如年，人间小团圆。”这足以见得人们是多么重视冬至这个节气。在北方，冬至日吃饺子是一个传统的习俗，每到冬至，家家户户都要包饺子，以求福至冬安。

“我们每年冬至这天都会包饺子，让老人们过一个热热闹闹的节日。”康养中心负责人王爱新介绍，“今天一大早，工作人员就采购回来不少新鲜蔬菜和肉，田庄村的志愿者也早早地过来帮忙，瞧，她们包饺子动作还挺快。”

只见工作人员和志愿者们分工协作，有的调馅，有的和面，有的擀皮，动作娴熟、配合默契。不一会，新鲜的猪肉、翠绿的蔬菜，在大家的巧手下就变成了一个个白白胖胖、皮薄馅大的饺子，整整齐齐地摆满了一盘又一盘。

经过一番忙碌，饺子总算包完了，大家起锅烧水下饺子，随着水花翻滚，热气腾腾的饺子终于出锅啦！工作人员把饺子捞到盘子里，热气便在整个厨房升腾，瞬间驱散了冬日的严寒。

“每年冬至都要吃饺子，就是个团圆。在家是一个小家，在这儿就是一个大家，我们感觉很幸福。”敬老院的王全老人笑着说道。

生活需要仪式感，小饺子凝结着大关爱。下一步，兴城镇将持续开展形式多样、内容丰富的志愿服务活动，营造浓厚的孝亲敬老氛围，帮助老人走出“小圈子”，融进“大家庭”，让他们老有所依、老有所乐，度过愉快的晚年时光。

THE END

（本文由兴城镇供稿）

文字：刘 颖

图片：由兴城镇提供

编辑：于佳卉

编审：贠开芳

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