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水饺在北方饮食文化中占据重要地位

又是一年冬至,该吃水饺咯!

今天给大家推荐几家

青岛本地特色水饺店

01

船歌鱼水饺

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在青岛和海鲜一样有名的可能就要属鱼水饺了。船歌鱼水饺以海鲜水饺为招牌,是青岛本地人常去的水饺店。

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鲅鱼水饺一直是青岛人眼中鱼水饺界的“白月光”,在船歌鱼,鲅鱼水饺是其经典之作。

饺子皮筋道有嚼劲,馅料选用新鲜肥美的鲅鱼,肉质鲜嫩,入口细腻,每一口都仿佛能感受到大海的馈赠!

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© | 组图 船歌鱼水饺

船歌始创的墨鱼水饺,天然墨鱼汁和面造就了一抹独一无二的黑色。内馅是鲜美的墨鱼块,Q 弹爽滑,给味蕾带来新奇的体验!

02

双合园水饺

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船歌鱼水饺也是青岛人经常光顾的一家店,店里的虾仁水饺备受食客喜爱!

每一只水饺中都包裹着完整的大虾仁,虾肉鲜甜弹牙,与猪肉和蔬菜的搭配恰到好处,口感丰富~

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© | 双合园·海鲜水饺青岛菜

荠菜水饺则充满了清新的田园气息,荠菜经过精心处理,保留了其独特的清香,混合少许猪肉的油脂香,吃起来清爽可口,别有一番风味!

03

蓝港海鲜

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餐厅的水饺均为手工现包,包出的水饺形状美观,大小均匀。饺子皮擀得薄厚适中,有嚼劲又不易破,保证了每一口都能吃到满满的馅料和鲜美的汤汁。

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其中,黄瓜鸡蛋馅饺子很受欢迎,黄瓜的清香与鸡蛋的醇厚完美结合,咬上一口,清新之感在口中散开,让人根本停不下来!

04

祥子家水饺

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店里的西红柿鸡蛋饺子超级赞!味道清新,蘸上米醋后,酸甜可口!

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© | 组图 让笛笛先吃

店里还有诸如猪肉大葱、虾仁、韭菜鸡蛋等多种常见的荤素馅料,以及一些应季的特色馅料,满足不同顾客的口味需求!

不爱吃水煮饺子的朋友们

青岛还有超好吃的蒸饺和锅贴哦!

05

德贵和蒸饺

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德贵和蒸饺店面虽不算大,人气却很旺。

蒸饺搭配黄花鱼丸汤,是这里的一个特色。鱼汤清淡鲜美,鱼丸软嫩,咬一口,味蕾大满足!

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其中,黄花鱼蒸饺是店内的招牌之一,选用新鲜的黄花鱼,包制出的水饺小巧玲珑,鱼肉馅入口即化,鲜味十足!

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© | 组图 冰澈大人

此外,店里还有特色的素虾仁蒸饺,虾仁的鲜美、蔬菜的清香相互交融,营养又美味~

06

众品老方子锅贴

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这里的锅贴有超多口味,总有一款“适合你”!

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大虾锅贴简直好吃到“醉”了!每只锅贴内都有一整只大虾,虾肉紧实 Q 弹,鲜嫩多汁,咬一口能感受到满满的海洋鲜香,锅贴皮焦脆,入口爆汁!

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© | 组图 多肉鹏仔

墨鱼锅贴也是店里的“拿手菜”!酥脆的外皮包裹着鲜香的墨鱼馅,墨鱼的醇厚与面皮的香脆完美结合,每一口都充满惊喜!

DONG

ZHI

冬至来青岛

开启水饺“大满足”吧!

#冬天青岛这young美 #在青岛开启我的2025

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