Taste Atlas美食旅游指南“美味地图集”最新发布显示:奥地利的蒂罗尔州跻身百强地区,而首都维也纳位列“世界美食之都”第八位。该排名分析了来自17000个城市的约477000条美食评论。
奥地利媒体一直希望他们引以为豪的维也纳炸肉排能够在 “Taste Atlas ”平台评选出的下一年度 “100道顶级菜肴 ”中榜上有名。然而,最新榜单显示:巴西的皮卡哈(Picanha)(第三名)、那不勒斯比萨(第二名)或哥伦比亚供800人食用的莱乔纳猪肉(第一名:Lechona-Schwein)轻松胜出,完全没有维也纳炸肉排啥事儿。在这份由克罗地亚记者、Taste Atlas 创始人马蒂亚•巴比什(Matija Babić)发起的最佳榜单上,没有一道来自奥地利的菜肴入选。
奥地利的蒂罗尔州在“100个最佳美食地区”中排名第65位,而意大利三次进入前10名(第1名Kampanien、第3名Emilia-Romagna、 第8名Toskana),甚至希腊也四次进入前10名(第2名Peloponnes、第5名Kykladen、第6名Kreta、 第10名Makedonien)。匿名评论家和行业代表都点名赞扬奥地利蒂罗尔州的美食,如 Käseknödel、 Kasspatzln 和Schlutzkrapfen。
得益于维也纳炸肉排(Wiener Schnitzel)、Tafelspitz、Zwiebelrostbraten、Apfelstrudel 和 Wiener Saftgulasch,维也纳在2024/2025 “世界百大美食之都”评选中名列第八,维也纳的Figlmüller餐厅在今年夏天被同一平台评为全球同行中最具传奇色彩的餐厅。
除了 Grünauer、Woracziczky、Stasta、Restaurant Eckel 和 Figlmüller 等餐厅外,该美食指南还提到了维也纳的葡萄酒(Wieninger-Weine)和 Ottakringer 啤酒厂等本地美食生产商。
意大利城市在“世界百大美食之都”中也名列前茅:那不勒斯、米兰、博洛尼亚、佛罗伦萨和罗马毫无疑问是最受欢迎的美食之都。
而中国的城市排名则或许会引起不少华侨华人的不满,上海在这份“世界美食之都”排名中排第44位,北京第51位,香港第53位,澳门第74位……咱们这么多足不出城就可尽享世界美食的“饕餮之都”居然排名比不少华人眼中“美食荒漠”的维也纳差这么多,对这样的排名,你能同意吗?
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(以上内容由欧洲时报中东欧Tafart编译,部分内容参考自ORF、奥地利《新闻报》《信使报》《奥地利报》《今日报》等,部分图片来自新华社、APA及网络,转载请注明《维城》EuroNews)