“小酒喔”是中国酒类连锁头部企业，今年喜迎成立十周年。十年磨一剑，出鞘必锋芒。近日，记者从小酒喔酒类连锁集团获悉，2025年，“小酒喔”将针对全国市场重点省份城市进行拓展，门店开拓目标将至700家，三年内实现1500家开店目标，以“开一家盈利一家”为宗旨，稳扎稳打，以数字创新引领酒水消费新体验，全域运营助力行业高质量发展。
“小酒喔”有关负责人对记者称，“小酒喔”经过10年发展，守正创新，通过数字化管理平台的不断迭代升级，形成平台化系统优势，“线上+线下”一体化及供应链“酒类直供”的运营模式极大满足了用户即饮需求，受到广大消费者与合作伙伴的信任、喜爱和青睐。
依托新零售数字化管理平台优势 赋能门店经营提质增收
截止目前，小酒喔门店数超400家。经过10年发展，积累丰富的运营管理经验，向合作伙伴输出完整的门店营销管理体系，形成平台化系统优势。通过数字化管理平台的不断迭代升级，使经营效率得到极大提升。小酒喔不断寻找新突破，新契机，搭建新平台，用数字提升服务链，延长价值链，为企业发展安装“数字化的引擎”，提供“信息化的服务”，构建“网络化的平台”。
小酒喔拥有一支专业的信息化技术研发团队，累积投入数干万元，研发出国内一流的集多渠道订单分发处理系统、供应全链条溯源严控平台、智能化高效配分仓储物流运输管理、数据数字化精准营销、连锁门店管控、规范化运营于一体的酒类连锁专业数字化平台，为实体连锁门店提供强大连锁管控系统应用。
小酒喔在成立初期就创立了“线上+线下”一体化的运营模式，通过数字与销售结合、数字与服务结合、数字与管理结合等几个方面为门店赋能，同时也为小酒喔600多万的粉丝提供更加安心、放心、身心的购酒服务体验。线上方面，小酒喔自主研发了TMS系统、掌上门店、微管家等管理体系和自主配送平台。建立小酒喔官方APP、“小酒喔快喝”微信小程序、小酒喔官方网站，同时与三方平台美团、饿了么、京东等平台合作，实现全渠道多端口的网络销售体系。线下方面，小酒喔酒类连锁线下拥有超400家实体门店，覆盖东三省、东蒙各地级市及县级市场，通过自主开发的运力平台-骑手接单的便利工具“小酒喔TMS骑手端”，智能化向骑手分发配送单，结合密集的门店网络矩阵助力小酒喔线上订单19分钟快速送达服务，满足了用户即饮的需求。
此外，小酒喔大力发展新媒体直播电商优势，在抖音、快手等本地生活平台发展直播业务，以适应用户消费需求的变化，为用户提供更好的服务。
全产品线赋能合作伙伴 共享供应链体系
小酒喔坚持源头直采，严格把控产品溯源，确保每一瓶酒都品质纯正、来源可靠。酒水品类涵盖的 SKU 数量超 4000 个，广泛采自全球 20 多个国家的优质酒源。在国内与 200 多家酒厂建立紧密合作；在国际上与 100 多个国外酒庄携手同行，并与欧洲 30 个啤酒厂缔结战略合作伙伴关系。
十年来，小酒喔打造出了一条完善的供应链体系，上游厂家直接向小酒喔下游门店供货。供应链“酒类直供”模式减少传统流通渠道的中间环节，极大提升了下游合作伙伴的运营能力和盈利能力，也极大促进了小酒喔平台生态系统的稳健发展，后续潜力价值巨大。
加盟店合作模式多样全国布局加速
小酒喔不断拓展规模，加强门店的网格建设，拓展店型多样化、加盟模式多样化。2025年将面向全国市场重点省份城市进行拓展，针对东三省外城市，以核心城市为发展目标，省区合作框架为基础，根据城市的不同，合作伙伴的不同，开放多种合作方式。
连锁门店拓展方面，小酒喔始终追求“稳扎稳打”策略开拓市场，从市场调研、门店选址、供应链搭建、营销获客、再到终端运营等环节，均通过标准化、系统化的开店思路经营。这种对每一个环节都精益求精的态度，使得小酒喔门店的盈利能力得到了有力保障，拒绝了可能因选址不佳或经营理念不符的合作人。
据悉，“小酒喔”作为东北首家线上线下一体化的酒类连锁平台，在多元赛道打造样板持续发力，不断突破发展天花板，构建酒类新零售核心竞争能力，开创了东北酒类新的零售模式，现已成为东北酒类专业化新零售连锁第一品牌。曾荣获中国酒业营销金爵奖-领军企业奖、中国酒类零售连锁十大品牌、国家级放心酒工程示范企业等。（记者 王琳）