宝妈们，你们有没有遇到过这样的烦恼？宝宝生病或者体质较弱时，医生总建议清淡饮食，多吃蔬菜水果，少吃肉。可是，孩子正处于生长发育期，营养跟不上怎么办？别担心，今天我就给大家安利一款我家崽崽亲测有效的“神器”——纯瘦肉水！别看它简单，效果却杠杠的！
【揭秘瘦肉水的神奇之处】
我家宝贝之前因为身体原因，学中医的姥爷一直强调要清淡饮食。于是，我连续给她熬了一周的米油，效果确实不错，小姑娘恢复得挺快。但除了米油，我还给她准备了另一个“秘密武器”——瘦肉水。这东西在广东这边也叫瘦肉汤、肉饼汤，做法简单，营养十足，汤清肉香，一点不油腻，还能快速补充营养，特别适合小朋友养身体。真的，不夸张地说，娃连续喝几天，脸色都红润了不少！
【瘦肉水的营养秘籍】
瘦肉水之所以这么神奇，关键在于它的食材和做法。我选用的是梅花肉，肉质细嫩，脂肪含量低，剁成肉末后加凉或温的白开水或纯净水泡30分钟，让肉质更加松软，营养更易吸收。蒸制过程中，肉末中的蛋白质和微量元素会慢慢溶解到汤里，而油脂则被留在肉末中，所以汤喝起来特别清爽，不会油腻。
【瘦肉水的百变搭配】
当然啦，瘦肉水的基础版已经很赞了，但我还喜欢给它加点料，让营养更全面。比如加个鸡蛋，补充蛋白质；加点红枣枸杞，补气养血；或者加点陈皮、山药、无花果，调理脾胃；甚至试过加点太子参、玉竹，滋阴润燥。这些搭配都是根据我家崽崽的体质和需求来的，宝妈们也可以根据自己孩子的情况进行调整哦！
【所需材料大公开】
- 梅花肉：适量（根据宝宝食量调整）
- 枸杞：一小把（用于提味和补充营养）
- （可选配料）：鸡蛋、红枣、枸杞、陈皮、山药、无花果、太子参、玉竹等
【简单几步，做出美味瘦肉水】
1.猪肉洗干净后切块，加姜片泡掉血水，去腥增香。
2.猪肉剁成肉末，加入凉或温的白开水或纯净水泡30分钟，让肉质更加松软。
3.泡好的肉末连同泡肉的水一起倒入蒸碗中（水不要倒掉哦，这可是精华所在），放入电饭锅蒸40分钟。
4.出锅前加点盐和枸杞调味，就可以享用啦！
宝妈们，你们学会了吗？是不是已经迫不及待想要给宝宝试试这款瘦肉水了呢？如果你们的宝宝也有什么特别的营养食谱，也欢迎留言分享哦！让我们一起为宝宝的健康成长加油努力！