没有什么比消化不良
更打击一个吃货了
一堆美食摆在面前
却没胃口
一吃饭就肚子鼓胀、嗳气、上腹痛
不少人胃口不佳或腹胀时
喜欢吃点山楂等酸味食物来开胃
以为能缓解不适
但事实真的是这样吗?
开胃食物可能给胃“添堵”
山楂等酸味的“开胃食物”,吃得不对反而会给胃添堵。
这类食物可能含有丰富的鞣酸,在胃酸的作用下,鞣酸和食物中的蛋白质结合,可以形成分子较大且不溶于水的鞣酸蛋白。鞣酸蛋白和树胶、果胶、植物纤维等混合在一起,就会在胃内积聚形成固体性的团状,成为胃里的“石头”。
胃结石如果体积较大,可造成上腹痛、反胃、呕吐等“消化不良”症状,甚至引发胃溃疡、肠梗阻、消化道出血等。
另外,如果患有幽门螺杆菌引发的慢性胃炎、胃溃疡,盲目“开胃”反而会增加胃酸分泌、不断刺激胃黏膜,加重症状,胃会更难受。
消化不良是胃动力不足了
消化不良是由胃动力障碍所引起的疾病,主要分为功能性和器质性消化不良两种。
器质性消化不良:有器官病变,由感染性或全身性疾病引起,包括胃溃疡、胃食管反流病等;
功能性消化不良:无器官病变,是由胃和十二指肠功能紊乱引起的症状,通俗地说,就是身体零件没有坏,只是不好好干活了。
对这部分患者来说,服用健胃消食片、大山楂丸、多潘立酮等确实可促进胃蠕动,缓解消化不良,但最好在医生指导下进行。
真正“助消化”的饮食提醒
在排除疾病原因后
做好以下几件事
有助于提高消化能力
1.少吃生冷刺激食物
对于胃寒者来说,冬天不要再吃生冷、刺激性的食物,更不要冷热交替着吃。除了冷饮、冰棍之外,吃瓜果时也要注意摄入量,不要一次吃太多。
2.进食时充分咀嚼
食物会在口腔内初步消化:牙齿研磨食物,舌头搅拌混合唾液和食物,淀粉被分解为麦芽糖,便于下一步消化。
舌部味觉神经感受到刺激,促进胃、肠、胰液分泌,增强胃肠蠕动,加速消化吸收。
3.不要边吃边喝
吃进去的食物在胃中消化,需要依靠胃酸,吃饭时大量饮水,可能会稀释胃酸及胃蛋白酶,减少了化学消化。
但并不等于不能喝水,控制好饮水量即可。进食期间,如果食物比较干涩造成吞咽困难,适量饮水有利于吞咽和消化,一般100~200ml为宜,不要喝得太快。
4.调整进餐顺序
可尝试这样的吃饭顺序:先蔬菜,再主食,然后是鱼虾、肉禽类食物,水果和甜品可放在两餐之间。
5.饭后散散步
散步能让腹部肌肉收缩,促进肠胃蠕动。饭后休息半小时再散步,以一分钟90步,即一秒走1~2步为佳,时间以10~30分钟为宜。慢性胃炎、胃溃疡患者最好饭后一小时再散步。
容易消化不良的人
最该做的是规律饮食
少食多餐、少吃辛辣刺激性食物
如果消化不良的情况出现至少半年
且近3个月频繁发作
每周至少发作1次
建议前往医院就诊
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