大象新闻记者 王海妹 王建东
朋友们，一提到澳门，是不是想吃“澳门豆捞”？是不是感觉到它身上自带的那种澳门美味光环？到澳门旅游，第一时间尝尝地道的澳门味儿！可兴冲冲跑到街头找澳门豆捞的游客，心里都犯了嘀咕：“这说好的澳门豆捞咋不见踪影呢？”
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啊哈哈哈哈，其实呢，人家澳门根本就没有 “澳门豆捞” 火锅店！这洋气满满的澳门豆捞，竟是浙江老乡捣鼓出来的！1998 年，浙江一家公司把这个牌子给定下来了，总部就在浙江杭州，跟澳门的距离那是十万八千里呢！
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澳门街景
别管身世如何，澳门豆捞倒是在全国，甚至国外的迪拜，都风生水起！借了澳门火锅的一些些元素，再跟浙江的口味来了个 “混搭”，“澳门豆捞”成了大家眼中的澳门风味美食。
回到澳门，当地人一直爱着的，就是传统的 “打边炉”，海鲜、猪骨、鸡脚熬成的鲜美汤底，那才是澳门人的心头好 ~