临近年底,又到了品尝美食、采购年货的幸福时刻。从12月14日开始,“老北京冰糖葫芦美食购物节”在杨浦区海上海弘基广场闪亮登场。来自云南的有机野山梨、贵州的土家鲜肉饼、江西的手工小米汤、内蒙的秘制羊肉串、重庆的经典酸辣粉等美食,让“吃货们”一站式吃遍全国名小吃。
活动上,大家可以品尝到40家来自全国各地的知名小吃和美食。云南的有机野山梨15.8元一斤,汁多核小,营养丰富,不打农药不打蜡的原生态,让现场品尝过的市民全都赞不绝口。市民王先生一口气买了5斤野山梨,他告诉记者,“他平时一直喝酒抽烟,刚才尝了一下,味道非常不错,很甜,吃完以后感觉肺特别舒服,口感很好,所以就买点尝尝。”
来自贵州的土家鲜肉饼是现场和面、现场包馅儿、现场油煎。市民买来热气腾腾的鲜肉饼,其中,杨先生一下子就买了两个土家鲜肉饼。他说,“这个鲜肉饼里的葱花特别多,而且热的鲜肉饼更好吃一点。”
此外,来自江西的手工小米糖是工人师傅现场炒制。那不停搅拌的糖浆就是手工小米糖的灵魂所在,而且炒制出来的小米糖非常酥脆。市民窦女士告诉记者,“小米糖很好吃,很酥,但又不是很甜,是好吃的口感。”
还有来自内蒙呼伦贝尔大草原的羊肉串,没有太多羊肉原本的膻味。呼伦贝尔烤肉摊主王强告诉记者,他们家的羊肉串,采用了秘制香料,而且烤的时候有许多工序,所以做好的羊肉串没有膻味,特别好吃。
本次购物节负责人刘光元告诉记者,为了确保美食节上所有食材的干净卫生,他们要求商户进入美食节之前,必须要准备好营业执照、健康证和卫生许可证,同时还要检查商户的进货单,确保进货渠道是正规的。
据了解,老北京冰糖葫芦美食购物节将在海上海弘基广场持续举办到12月25日,有兴趣品尝全国各地美食的“吃货们”,快去打卡体验吧!
文字/图片:陈涛
编辑:周梦真
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