打开网易新闻 查看更多图片

前几天

周黑鸭创始人周富裕发视频自曝

在户外用卡式炉烧开水的时候

意外被炸伤了

打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片

你第一反应还在疑惑

却不知道

平时你外出吃火锅、烧烤、野营

可能都有它的身影

打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片

卡式炉

又叫便携式丁烷气炉

一边是炉子

一边是给炉子供燃料的罐装丁烷气

打开网易新闻 查看更多图片

不需要插电

端上桌一扭开关就开始烧燃料

很适合用来加热火锅、烧烤

使用方便又不占地方

所以成了很多餐馆的“宠儿”

但是这个炉子,用一句话概括就是

打开网易新闻 查看更多图片

正常来说

国家标准《户外燃气燃烧器具》规定

卡式炉必须装一个“过压保护装置”

当温度过高造成压力过大时

装置会把气罐强制弹出,以防意外

打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片

但不正常的是

卡式炉近几年才大量使用

目前还没强制监管规定

有些商家就贪便宜买了“三无”卡式炉

打开网易新闻 查看更多图片

这就暗藏风险了!

一旦温度过高,又没预警装置

就有可能发生爆炸

周围无辜食客猝不及防被崩一脸

打开网易新闻 查看更多图片

甚至被烧伤烫伤、被飞溅碎屑戳伤!

打开网易新闻 查看更多图片

虽然现在还不知道周黑鸭创始人

被卡式炉炸伤的原因

但在被炸伤后他也提醒了大家

千万要去正规场所买正规的卡式炉

打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片

卡式炉其实有很多使用禁忌

炉子上自己就写了

打开网易新闻 查看更多图片

但很多店家和食客都不太清楚

使用不当

让本就危险的卡式炉更易燃易爆!

打开网易新闻 查看更多图片

如果卡式炉上放的锅具太大

超过卡式炉的大小

打开网易新闻 查看更多图片

就有可能把热量传导到炉子侧边

一旦传导到气罐附近

就容易加热气罐引发爆炸

打开网易新闻 查看更多图片

央视就曾做过测试

当卡式炉上放着大小 合适的锅具时

气罐周围的温度只有40℃

处于安全范围

打开网易新闻 查看更多图片

当换成超过卡式炉大小的锅具后

打开网易新闻 查看更多图片

果不其然爆炸了!

打开网易新闻 查看更多图片

另外

打开网易新闻 查看更多图片

砂锅这类器皿导热差但保温性好

它们会将更多的热量辐射到周围,加热气罐

就更有可能爆炸了

打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片

万一卡式炉的气罐磕着碰着

有可能会气体泄漏

打开网易新闻 查看更多图片

如果这时周围有易燃易爆物品

比如

打开网易新闻 查看更多图片

同样也很容易引起爆炸!

消防员做过测试

将卡式炉切开一个2毫米左右的小口

模拟泄露

碰到明火后不到三分钟就蹦沙卡拉卡了

打开网易新闻 查看更多图片

爆炸碎片甚至飞到了20米之外

打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片

有些时候卡式炉的燃气没用完

火却意外灭了

或是野营时用卡式炉

风把火吹灭了

这些情况都不能放着不管炉子!

火虽然灭了

但气罐可能还在源源不断向外冒气

打开网易新闻 查看更多图片

这时候但凡有一丁点火花

炉子都死灰复燃给你看

可能会猛地蹿出火伤到人!

打开网易新闻 查看更多图片

不信也有实验为证:

人为吹灭火之后,气体开始泄露

接着尝试点火,卡式炉直接蹿出火球

打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片

不能把几个卡式炉凑近放一起

打开网易新闻 查看更多图片

更不能把它跟使用中的电磁炉放一起

甚至直接放在电磁炉上面

打开网易新闻 查看更多图片

几个能加热的炉子相互贴贴

很容易过热引发爆炸

就算卡式炉没点火都很危险!

打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片

另外,还有一点要注意的

打开网易新闻 查看更多图片

刚开始点火时预热不足,温度不够

或是卡式炉用久了进气口堵塞

种种情况都有可能导致气罐里的丁烷不完全燃烧

产生有毒气体一氧化碳

打开网易新闻 查看更多图片

如果室内不通风,一氧化碳聚积

吸多了就可能中毒了!

打开网易新闻 查看更多图片

因为吃东西引发的一氧化碳中毒

近年来越来越多了

特别是接下来的12月到1月间可能高发

打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片

综上所述

家鱼们记得提醒亲朋好友兄弟姐妹们

注意这个“餐桌炸弹”

一定要规范使用

实在害怕的,就别用了

打开网易新闻 查看更多图片

吃饭时还有什么危险的事

记得分享在评论区

大家一起来避避雷!

参考文献

  1. 极目新闻.卡式炉爆炸再引安全关注:可随手网购,暂无全国统一使用标准

https://baijiahao.baidu.com/s?id=1797200477902757516&wfr=spider&for=pc

  1. [第一时间]安全使用卡式炉 警惕消防隐患

http://tv.cctv.com/2024/03/20/VIDElOAyyKyCpRV6EtwNbxnZ240320.shtml

  1. 杭州消防实验卡式炉气罐泄漏有多危险

https://weibo.com/tv/show/1034:5026771758678042

  1. 好奇实验室 第二季:餐厅常见的卡式炉为什么会爆炸?

https://play.tudou.com/v_show/id_XMzQ1NzQ5NzAxNg==.html