闹大!B太菏泽喝羊汤质疑汤太白，视频被下架，菏泽文旅评论区沦陷

网红B太菏泽喝羊汤质疑"汤太白"后，肠胃炎就医。

店老板表示：一天尝七八家 铁打的胃也撑不住，已将羊汤送检，会公布结果。意思是这不是羊汤的问题。

B太：我们一行四个人 都是四个人一起吃的。"没说加了科技与狠活呀！看到白就好奇地问了下。”

经过事情的发酵，b太也成功的引起了网友的注意。他的视频被“缺斤少两”的商家举报下架。

商家为什么要举报呢？因为他认为这是在合理的误差内，一碗羊肉汤的价值已经高过了羊肉的价格。

有的网友说：“b太之前为雨姐发声现在已经不信这个打假博主。”

还有的网友说：“ 人不同结果不同，鱼汤我怎么做都不白，但我爸煮出来就特别白，奶白奶白的，为了证明给他现场熬出来就证明了。”

也有的网友说：“ 加三花淡奶了，以前在酒店做羊汤的时候怎么熬都熬不出奶白色，只能熬到那种黄白黄白的。”

菏泽文旅的官网也发布了羊肉汤的视频，有不少人纷纷出来证明，羊汤就是可以炖的很白，不接受任何反驳。

那么羊汤可以很白吗？

羊汤变白主要是因为脂肪乳化。在炖煮过程中，羊肉中的脂肪被分解成微小的脂肪颗粒，这些颗粒均匀地分散在汤中，对光线产生散射作用，从而让羊汤看起来是白色的。

要想把羊汤炖白，可以先将羊肉切成适当大小的块，用热水焯烫一下，撇去浮沫后捞出。然后用大火炖煮，并且加入羊骨头一起炖，这样能更多地析出骨髓中的脂肪等成分，使汤更易变白。

同时，在炖煮过程中保持汤的翻滚状态也有助于脂肪乳化，让羊汤颜色更白。

如果商家经过检测，发现羊汤真的可以炖得很白 那么这也是一种很好的宣传了，想来不少人也因此知道菏泽羊肉汤了。