想必B太大家应该都不陌生，对于他最近刚发布的菏泽羊肉汤事件讨论也是异常火爆，一座小城市近几年刚有了起色就出来打假羊肉汤事件，我想知道的是这个打假到底是利弊?评论区的两极分化，互联网的相互争执，有些人对这座城市蒙上了一层纱，所以我想知道如何评价B太打假菏泽羊肉汤事件，为什么会因为一个食物让有的人对菏泽有了偏见?
客观事实：
1、全国不是只有山东喝白汤，山东也不只是菏泽喝白汤，山东地界的话基本上鲁西南地区都有白汤
2、白汤是脂肪和蛋白质乳化展现出来的效果，通过加热相关食材，再用热水冲击实现，如鲫鱼汤通过煎炸后冲热水就会变白
3、不同含量脂肪和蛋白质的东西煮出来的白汤也有差别，有些羊汤店会用牛骨混合羊骨一起煮，会比单纯的羊骨更白更浓，不加科技的情况下自制白汤都是有一点点的发黄
4、三花淡奶不是毒蛇猛兽，就是普通的烹饪佐料，让贩卖焦虑的某刘（感谢网友提出）以及秃头（已翻车）给败坏了
引起争议的点：
1、B太并没有怎么说前俩家白汤的问题，主要对第三家店中的白汤提出质疑，就因为这一家店，让菏泽网友破防了，但是客观的说你哪怕让专业厨师来看，第三家店也百分百不是单纯的大骨头和肉熬出来的，不考虑科技的情况下，有可能是骨粉和碎肥膘，但是用的骨粉或者碎膘之类的加工品里面有没有其他东西就不好说了
2、视频中说的缺斤少两的事，这是没有争议的事实，所以菏泽网友是闭口不谈啊
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