习惯喝茶的朋友都知道,绝大部分的武夷山岩茶,是装在小包袋里的。包袋上有个小撕口,但你沿着撕口撕的话,要么撕不开、要么撕得狠难看,有时还会撕豁边(上海话),好好的茶叶撒一地。起先以为是我喝茶年份不够手艺不精,后来看到广州足球大佬彭伟国也撕得不成形(图三),就明白这是个普遍的问题。
各么喝惯岩茶的胡建人没这个困扰么?
还真没有,因为他们都是用剪刀的。不能直接剪开,要在背面剪开一个横口,从正面看还是个完整的茶袋(图四)。胡建人以此作为一个暗号,来区分喝茶有没有入门:如果你连基本的茶袋背后剪横口都不会,那你离喝懂岩茶还远着呢。
我也学着用剪刀,但问题来了:我经常出差,而且经常没有托运行李,剪刀不能上飞机,那我到了目的地之后,就要到处找剪刀。剪茶袋通常用的是鹤嘴茶剪,别的剪刀拿来剪茶袋,颇有张飞绣花的笨拙感。
就没办法了么?想起以前的小罐茶,为什么武夷山的好茶都不做小罐的?
请教武夷山岩茶非遗传人林文利老师(图五),林老师平易近人,对我们这些岩茶小白一直非常耐心,他非常坦白地告诉我:武夷山确实都认小包袋,觉得不会剪口的人是外行,并且认为小罐茶是装不好的茶叶的。
我问他,有没有可能做一批装在小罐子里的岩茶,一是不用剪小包袋,二是放出差行李里不会被压坏茶叶,三是我有时不想喝一整泡,就泡一半也方便。
林老师说技术上没有问题,钛合金的罐子是非常成熟的食品用材质,但运费会增加,毕竟罐子比袋子重,盒子也重。
我收到第一批出品一看,wow!烤漆木盒(图六)大气、精美、好看,买椟还珠都行。一盒里有十个小罐,我就拿了几罐在行李里,带着出差了。
带着去新开业的中国第一贵酒店:北京前门文华东方(图八、九)。在这个四合院场景中,打开一罐茶泡了喝,看地图都看出了批阅奏章感。
还带着去了澳门摩珀斯酒店(图十、十一),在超现代风格的建筑里,这个小罐子也丝毫不违和,完美体现中西合壁的视觉审美。
昨天在杭州西湖国宾馆,早晨的冬日暖阳中,小罐岩茶被众多糕点簇拥,绝对有首长派头。
我出差带茶的一大困扰就此解决了,相信也有不少朋友有这需求。武夷山岩茶非遗传人林文利老师特制了一批,有肉桂、老丛水仙、大红袍三种,都是烤漆木盒包装,内有十个小罐。
对乐于试新的朋友,到年底为止都有特别优惠;三种茶一起买“三罐齐发”(最后一张图),是有更大的优惠力度,希望借此让更多人解决出差带茶的困扰。
走,上山吃斋喝茶去