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天一冷

无锡人餐桌上

“鲜掉眉”的冬笋开始多了起来

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最近

位于宜兴阳羡度假区

竹林深处的本地冬笋

受到天气影响

今年冬笋上市比往年晚了十多天

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冬笋价格腰斩

冬笋刚上市时

带壳冬笋要四、五十元/斤

金贵的冬笋肉更是高达120元/斤

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昨天

记者走访朝阳菜场里的冬笋摊发现

这几天冬笋的价格可以说一天一个价

一降再降

带壳冬笋售价在16元/斤左右

冬笋肉售价在25元/斤左右

价格可以说是腰斩了

而且预计之后还要跌

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市民王阿姨告诉记者

因为冬笋价格下跌

家里已经连吃好几天冬笋了

“鲜嫩的冬笋切成片

再配上鲜美的咸肉

煮一锅香气四溢的腌笃鲜

简直就是无锡人冬天

极致的享受”

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摊主告诉记者,得益于今年适宜的气候条件,今年本地冬笋长势格外喜人,供给充足,再加上运输成本比外地的低,这价格自然就下来了,而且宜兴本地的冬笋个顶个的“味甘肉厚”、鲜嫩爽口。

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今年冬天

你家吃冬笋了吗?

一起评论区留言美味冬笋的做法吧

记者:大春

编辑:大春 责编: 肖肖 编审: 李铁锤