近日
双流观音阁老茶馆
“火”到联合国
荣获联合国教科文组织大奖
这个上百年“岁数”的老茶馆
如何保持焕发“青春活力”？
让我们一起重返茶馆
回溯保护背后的故事
“痛心”
百年“老伙计”疾病缠身
茶馆儿，自晋代起发展至今，约有1850多年历史。它不仅给国人提供了茶水，更是为国人提供了一个休闲娱乐、社会交往、信息流通的公共空间。在茶馆儿，国人可以与朋友相聚、听戏、采耳、谈生意，聊感情······
▲ 成都市历史建筑标志牌
在历史长河里，许多四川人是在茶馆里泡大的，许多四川人也是在茶馆里变老的。在成都，茶馆与人们生活息息相关，几乎成为每条街道的标配。1942年，秋池指出，成都1940年有611家茶馆，平均每街一茶馆。《双流县志》记载：“民国时期，人口不足3000的县城，就有茶馆十余家，一般乡场，多则七八家，少则四五家。”
在永丰场（如今的彭镇老街），也活跃着多家茶馆，观音阁老茶馆是其中之一。观音阁老茶馆前身为观音阁，原名止水庵（始建于乾隆三十三年，又称观音庙），后经历几次重修。
随着时间推移，杨柳河水运繁忙时，来观音阁歇脚、喝茶的商人和小贩渐增。寺庙转为茶馆，也曾为歇客店、私塾等。1916年重建为茶铺，又历经百余年，观音阁老茶馆得以幸存并延续至今。作为建筑，它在彭镇老街上已屹立了256年，作为茶馆，它也运转了上百年。历经风雨，观音阁老茶馆“老了”，也“疾病缠身”。
▲相关各方与施工单位代表讨论修缮方案、修复前的房顶小青瓦、修复前的东南角屋面斜天沟
2022年6月，经勘察调研：老茶馆北间梁架往北轻微倾斜、部分木构架糟朽、地面坑洼不平、墙体破损、吊顶缺失、屋面渗漏、门板破损、线路杂乱……这些病害的存在，威胁到茶馆本体安全与茶馆文化精神的传递。
“它还能坚持多久？”成为诸多关心它的人盘亘在心中挥之不散的疑问。“我们希望它好好的，还能再活上百年。”这是诸多关心它的人心中美好的祝愿。
“健体”
本土知名工匠用上传统工艺
为了救治观音阁老茶馆，2021年11月，双流区文化广电体育和旅游联合天津大学、西南交通大学开展调查研究工作。2022年6月完成勘察调研，2022年10月完成《彭镇观音阁老茶馆保护导则》编制，2022年12月，完成方案编制，项目保护规模约400平方米，涉及文物建筑1座，建筑面积约324.15平方米。
▲ 天津大学专家与施工单位负责人讨论施工方案
2023年1月，施工队进场开始修缮。据了解，为最大程度保护好茶馆原有的风貌，项目方聘请了修缮川西民居知名工匠陈双全的团队，他带着师徒传承的队伍，按照传统工艺和材料，对观音阁老茶馆进行了修复。
▲ 安装吊顶木龙骨
陈双全介绍，在修缮过程中，他们采用了竹篾作为墙体骨架，将稻田稀泥、稻草混合制成墙泥进行填充。这种传统的做法不仅确保了墙体的稳定性和耐久性，还赋予了墙体良好的保温隔热性能。在修复材料方面，工匠们还使用了小青瓦、杉木等传统材料来修复屋面瓦面，使得老茶馆的屋面修旧如旧，但安全性能更强。
▲ 修补室内竹编夹泥墙
据了解，针对东侧厢房漏雨透风的问题，工匠们巧妙地填补了竹席吊顶。竹席作为当地常见的吊顶面材，不仅美观大方，还能有效地解决透风的问题。而吊顶龙骨营建逻辑与排水系统吊杆的搭建更是异曲同工，展现了工匠们的智慧与匠心。
▲ 修缮封火山墙
在修缮封火墙时，工匠们特意搜集了当地遗留的青砖，按照传统砌筑工艺进行修复。这种做法不仅避免了采用红砖刷色的仿古做法带来的不真实感，更保证了材料和工艺的真实性。当阳光洒在修复后的封火墙上，青砖的沉稳与古朴与老茶馆的整体氛围相得益彰，仿佛诉说着岁月的故事。
此外，项目方还特别注意到了老茶馆的电路安全问题。通过更换和整理老旧电路，大大降低了火灾风险，提升了整体环境品质。同时，在颜色与架设位置的选择上，也遵循了协调一致的准则，避免了与空间色彩与氛围的冲突。
“养心”
最大程度保留茶馆精神氛围
据了解，在保护性修缮中，还特别注重保护老茶馆的精神氛围。
▲ 老茶馆中部内天井梁架（修复后）
“我们不仅将老茶馆作为文物建筑来保护，也将它作为日常生活文化景观来保护。”据工作人员吴美萍介绍，完整的茶馆文化景观由“声景” （水声、聊天、棋牌、小商小贩售卖吆喝等声音）、“光景” （相对于现代茶馆高大上的光亮度，我们致力于保留那份“烟雾弥漫的暖暗”）和“香景”（茶香、煤烟味、老茶客的水烟味等）组成。
▲ 东南角屋面斜天沟（修复后）
确保修缮后的观音阁老茶馆最大程度上保留茶馆里的声音、光线、气味，实则便是保留住老茶馆的传统活动和文化气息。茶香、煤烟味、老茶客的水烟味等元素共同构成了老茶馆独特的日常生活景观，人们在品茶的同时，也能感受到那份浓厚的历史与文化气息。
在处理老茶馆的地面时，工匠们铲除高于灶台地基的部分，用于平垫低洼部位，实现了材料的循环利用。这种做法不仅解决了地面坑洼的问题，更保持了室内地面的风貌，延续了“千脚泥”历史痕迹。当人们走在凹凸不平的“千脚泥”上，仿佛能够感受到岁月的沉淀与历史的厚重。
▲ 老茶馆独特的日常生活景观
此外，在修缮过程中，工匠们还特别注重了对老茶馆氛围的营造。他们保留了茶馆内的老物件，如旧时的茶具、桌椅等，这些物件不仅承载着历史的记忆，更成为了老茶馆独特的文化符号。
经过1年多的前期调研和3个多月修缮，2023年4月观音阁老茶馆以更健康的姿态重新对外营业。
如今的观音阁老茶馆
虽然有上百年的岁数
但它更健康，更具活力
用一碗茶迎接着来自五湖四海的宾客
向中外游客讲述
有关中国茶、中国文化的故事
欢迎到老茶馆细细品味
近期彭镇摄影周活动正在进行
喝完茶后，不妨一起去看看吧
第三届中国成都·彭镇摄影周
摄影真人秀作品展示
参与摄影师：罗伯特·凡德·休斯特（荷兰）、陈锦、王建军、宋松、浦潇月、以绘、李啟航等7位国内外知名摄影家
展览时间：12月12日—12月18日
展出地点：彭镇老街、沅乡书局、观音阁老茶馆
驻村拍摄成果展示
展览主题：“岷江印象：时光与自然的交汇”
展览时间：12月12日—12月18日
展出地点：岷江村壹木造物、时光原野户外
常规展览
展览时间：12月12日—18日
展览内容、地点：
当你闲暇时，来双流彭镇老街走一走
或许是个不错的选择哦
审 核：琳 琳
主 编：云 涌
编 辑：小 寒
来 源：双流发布
主办单位：中共成都市双流区委网络安全和信息化委员会办公室