成都古镇名小吃“牛肉夹锅魁”，肥肠、五花肉都好吃，10元有点贵

“牛肉夹锅魁最好吃，肉多得都快塞不下了……”
“正宗的四川味道，粉蒸牛肉和肥肠都好吃，份量也多……”
“古镇上很有名的小吃，卖了很多年了……”
“原汁原味的粉蒸牛肉，热的时候特别香……”

近些年来，城厢古镇这边不断推动旅游业的发展，大范围改造古旧建筑，致力于打造更加优质的古镇业态，作为一个当地的传统小吃，尤其是有些知名度的美食，在这时候就起到了非常重要的作用！

古镇上的一家粉蒸夹锅魁，就是我们“毛起吃”此行的目的地，据说在此经营了几十年，在当地还是小有名气，但由于没有太多的媒体报道以及自媒体的推广，这家店在网络上也是鲜为人知……

牛肉夹锅盔的馆子其实之前我们就写过几篇文章，可谓是百人百味，褒贬不一。

老板为人憨厚，话不多，但态度很热情，见到我们摄像小哥拍照，还主动问要不要重新再来一次……

传统的粉蒸牛肉、蒸肥肠、蒸五花肉，热气腾腾的小蒸笼，看着就有食欲！

老板会根据顾客的选择，取下一小笼粉蒸，放入盆子进行调味，口味重的顾客，还会单独加上熟油辣子、花椒、香菜、蒜泥、小米辣等各式佐料，如果不吃辣的话，一定要提前告知老板！

价格是10元一笼，感觉比周边的价格略贵一些。

招牌是锅魁夹牛肉，这也是很多老顾客强烈推荐的，牛肉的分量很足，一个锅魁都快装不下了……

【招牌牛肉夹锅魁】

一口麻辣油润，顿时让我们倍感惊艳！牛肉的口感软糯香浓，重点突出一个麻辣味，牛肉给得多，吃完特别有满足感……

古镇的传统小吃，分量足味道重，老板很热情，就是价格有点小贵……

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