醋厂酿出新“柿”业

阳光下

一口口大缸整齐排列

揭开缸上的牛皮纸

扑鼻而来的是一股醇厚的醋酸味

12月9日

大荔县段家镇打虎村的柿子醋厂内

据了解

该厂总投资370万元

划分为果品试验区、酿造生产区

成品分装区、发酵区、检验办公区等5个区

主要生产以柿子为主

梨、酸枣、山楂等为辅的

9种果醋（酒）产品

厂区内有缸305个

醋（酒）生产设备两套

每年可生产果醋（酒）约150万斤

年产值1500万元

纯收入450万元

带动村集体收入30万元

来源丨渭南日报

记者丨牛纲

编辑丨周佳

初审丨张伯阳

终审丨杨宇龙