在中国有很多祭奠祖先的日子,在这一天,我们要为逝者准备丰厚的供品,其中包括供果。
佛曰“有因必有果”,这句话也诠释了为什么要为逝者准备水果。
正所谓善因结善果,我们给祖先供奉水果,祖先也能在另一个世界保佑我们平安快乐。
那么,我们在准备供果的时候,要准备几个?其中有什么讲究和学问呢?
一、摆放供果
说起古人摆放供果这件事,他们深信祖先离开这个世界,去往另一个世界生活。
而在那里,他们也需要吃喝,所以生者就会准备吃食供奉,其中就包括了水果。
只不过,以前生活条件比较差,水果是很珍贵的东西,没钱的人家只能摘些野果或者是买廉价的水果供奉。
现在生活好了,再加上种植技术发达,哪怕不是这个季节的水果,我们也能在超市买到。
但是这并不意味着我们什么水果都能摆放在供桌上,通常我们选择寓意吉祥,且适合祭奠的水果。
像苹果、橘子、柚子等水果就是很不错的选择。
苹果寓意平平安安,橘子寓意发财吉祥;柚子寓意护佑子孙。
此外,还有香蕉、橙子等水果,也可以用来摆放。
在选择供果的时候,一定要注意谐音讲究,比如梨的谐音是“离”,代表着分离。
我们在祭祖的时候,希望祖先保佑我们家族团圆美满,梨显然是不合适的。
此外,像草莓、石榴或者火龙果等多籽的水果也不合适,它们更适合婚庆场合,寓意多子多孙。
李子也是不能摆放的,因为老祖宗认为道家老子是太上老君在人间的身份,而老子叫李耳。
如果用李子供奉,显得不尊重太上老君。
在选择供果的时候,还要避开有刺激气味的水果,比如榴莲。
你想祭祀是很庄重的事情,摆放榴莲,那刺鼻的味道会打破严肃的氛围,同时也会影响大家祭祀的心情。
三、供果的数量讲究
选好要供奉的水果之后,就要选择相应的个数,一般来说,人们要准备奇数个水果,比如1,3,5,7,9等数量。
不过按照常规来说,一般只要3个或者5个水果就可以了,太多了就会造成浪费。
那么,你想过为什么供果要选择单数呢?
这是因为在传统观念中,奇数为阳,而双数为阴。
在供奉祖先的时候,准备单数的供果,寓意阴阳调和,有利于家族兴旺发达。
而且民间还有“供果要单数,添丁又进口”的说法,可见供果是单数的话,家里香火才不会断了。
关于供果数量的选择,人们还讲究“神三鬼四”。
在神仙界,三可是非常独特的存在。
看过《西游记》的朋友都知道,天宫中有蟠桃园,这里的蟠桃三千年一开花,三千年一结果,是稀有的存在,凡是吃了蟠桃的人还能长生不老。
还有道家思想中“道生一,一生二,二生三,三生万物”,可见“三”代表着所有。
因此,我们在供奉祖先的时候,一般每样供果准备3个就够了。
不过这也不是固定的,像橘子这类水果个头比较小的,人们也会准备5个。
在摆放的时候,四个放在下面,一个放在上面,既稳定又好看。
但是像西瓜这类水果,个头比较大的,人们就只准备1个,多了不好摆,还有点占地方。
所以,供果的数量只要保证是奇数就可以,数量的多少还是要看水果的大小,以及家庭经济情况来定。
四、供果的其他要求
供果除了要注意品种和数量外,还需要注意新鲜度和完整性。
我们在祭祀的时候,不论家境如何,尽可能的选择新鲜的,没有破损的水果,这样寓意更加美好,也能让逝者感受到我们的敬意。
反之,如果摆放的供果是蔫的,或者是有腐烂的地方,这种水果摆放在坟前,也不好看,更没有办法去传递我们心中的敬意和祝福。
在摆放供果之前,我们可以清洗一下水果,确保水果干净,并且还要把上面的水渍擦干净,要不然滴落在供桌上,显得不太好。
这些细节虽然不起眼,却能体现我们是否用心的去准备,去祭祀逝者。
另外,不同的宗教信仰,对于摆放供果的要求也不一样。
他们认为摆放的供果不能沾有荤腥味道,同时摆放的顺序也是有特定的要求,以表示对逝者的尊重。
我们祭拜祖先的水果,保鲜期是很短的,在它们蔫了的时候,就要即使更换新鲜的水果。
那么有人就好奇了,替换下来的供果该如何处理呢?
如果水果没有腐烂,只是外表看上去不新鲜了,那么我们可以自己食用。
但是切记,摆放在供桌上的水果可不能吃。
记得小时候家境不好,每次只有过年的时候能吃的好一点。
那年我大概7、8岁的样子,当时大年初一,我奶奶,我妈妈,还有我姑,她们一块包饺子。
当时,我在外面玩,就看到供桌上的大苹果了,馋得很,于是就偷偷的拿走了一个。
等后来,奶奶发现了,她一猜就是我偷吃的,怕我挨骂,就瞒下来了。
不过,后来奶奶告诉我,不可以偷吃供果,小心祖宗生气了,不保护我们平安。
虽然这都是迷信,但也可以看出,老一辈人对祖先的敬重和孝顺。
但如果我们检查供果不及时,发现有的水果已经腐烂,这时候就不能吃了,可以用来喂小动物,像村里家家户户都养着鸡鸭,这些烂掉的果子就能物尽其用,同时避免了食物浪费。
五、总结
这摆放供果虽然讲究多,听起来很麻烦,可这是老祖宗流传下来的祭祀文化之一。
通过摆放供果,人们向祖先祈愿今后的生活顺遂美好。
如今,虽然我们知道美好的生活是靠自己的努力换取的,而不是靠祭祀得来的。
但我们也要尊重传统习俗,去感受里面的孝道文化,并将它代代相传下去。