为 持续强化 食品安全监管，进一步 提升 餐饮 服务单位食品安全管理水平 。近日， 新景乡 市场监管所开展 “随机查餐厅”专项检查行动。
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在检查过程中，执法人员重点对辖区餐饮服务单位食品安全主体责任落实情况、落实制止餐饮浪费情况、从业人员健康管理、环境卫生状况、进货查验、食品加工制作过程、添加剂使用情况、餐饮具清洗消毒等方面进行了全面检查。在检查过程中，执法人员就《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国反食品浪费法》等法律法规进行了宣讲。
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此次专项检查行动共出动执法人员8人次，检查学校食堂1家，餐饮服务单位4家。通过此次检查，进一步增强了餐饮服务单位的食品安全意识和自律意识，有效提升餐饮服务质量，确保辖区群众舌尖上的安全。
来源：新景乡市场监管所
图文：张康康 编辑：何亚鹏
审核：陈恩胜审签：李 辉