嘿，家长们注意啦！家里有正在长身体的小宝贝，是不是总想着怎么给他们补补钙，让个子窜一窜？别急，今天我就给大家揭秘一道我家餐桌上的“长高秘密武器”——香菇油菜！这道菜不仅好看好吃，关键是营养价值杠杠的，保证让你家的孩子吃得开心，长得更快！
冬天虽然冷飕飕的，但绿叶菜还是鲜嫩得很，特别是小油菜，绿油油的颜色在冬天里显得格外耀眼。你知道吗？这小油菜别看价格亲民，只要3元一斤，但它的营养可是不容小觑！每100克小油菜里竟然有153毫克的钙质，比牛肉还要高出近6倍呢！是不是觉得很震惊？没错，有时候最不起眼的食材，往往藏着大大的营养秘密！
既然小油菜的钙含量这么给力，咱们就得好好利用起来。所以啊，炒小油菜的时候，加上几朵香菇，那简直是绝配！香菇不仅味道鲜美，还含有丰富的维生素D原和多糖，跟小油菜一起炒，能促进钙质的吸收，让孩子吃得更健康，长得更壮实。这道香菇油菜，简直就是冷天里的绝佳“长高菜”，家有孩子的朋友们，赶紧学起来吧！
食材准备
- 香菇 6朵（记得选新鲜的哦）
- 小油菜 8颗（绿油油的，看着就喜人）
- 蒜末 1勺（提香必备）
- 干辣椒 3个（不吃辣的朋友可以不放）
做法步骤
1.香菇洗净切片，小油菜洗净沥干水分，蒜瓣切末，干辣椒切段，准备好这些食材，咱们就可以开炒啦！
2.锅中烧油，油热后放入蒜末和干辣椒爆香，那香味儿一下子就出来了！接着倒入香菇片，翻炒至软。
3.香菇炒软后，倒入小油菜，快速翻炒均匀。这时候，加一勺生抽、一勺蚝油，再加一丢丢盐调味，翻炒均匀就可以出锅啦！
看这色泽，闻这香味，是不是已经迫不及待想要尝一口了？这道菜不仅营养丰富，还能促进孩子钙质吸收，助力孩子健康成长。家长们，赶紧动手做起来吧！
做好了别忘了拍照留念哦！也可以把这道菜的成果分享到朋友圈，让大家看看你的手艺如何。更重要的是，记得留言告诉我你家孩子喜不喜欢吃这道菜，吃了之后有没有什么变化。别忘了点赞和转发，让更多的家长知道这个“长高秘密武器”！
让我们一起为孩子的健康成长加油助力吧！