时隔2年多,
蛋糕届的“爱马仕”
又杀回上海了。
近日,
网红蛋糕品牌Lady M
在社交平台宣布:
中国直营首店开业,
门店位于上海港汇恒隆广场
出走半生,
归来仍是首店~
也是好笑的
说起Lady M
第一次开到上海来的火爆程度,
小侬至今记忆犹新
买一块蛋糕排队6h+
那个队伍哦,
人挤人,前胸贴后背
当时黄牛坐地起价
一片蛋糕甚至被炒到200元
(吓煞特吾了~
一块蛋糕至于伐?)
店家甚至一度因为
排队的人实在太多,
强制关门暂停营业,
以防发生意外。
回归后的Lady M
还是熟悉的配方吗?
位于港汇恒隆的这家Lady M,从外观来看,依旧延续了蓝白简约风格,店内的橱柜中摆放着各式蛋糕。
门店空间主要分为:出餐柜台和堂食空间,看起来就跟原来差不多。
主打产品仍是千层蛋糕,除了原有的经典口味外,这次还新增香槟千层、桂花千层、开心果千层多个品种。
记者实探,门店内还是有不少堂食的顾客,上座率达到一半以上,时不时还有顾客购买后打包。
店员说:“刚开业几天,周末那几天人挺多的,还有部分客人排队,但是不至于和2017年第一次进入上海市场那样排成长龙。”
还有网友反映,
部分品种“涨价”了
原味千层为68元/片,
其他涨了3元,为78元/片。
(之前是75/片)
你你你你你....
怎么还涨价了呢
是谁给你的勇气?
梁静茹吗?
要知道,与Lady M初入内地时相比,如今的餐饮市场已发生了翻天覆地的变化:
过去,人们会为了追求时髦愿意支付高价,而当下的年轻人是消费回归理性,追求性价比的一代。
在社交平台上,
有消费者喊话
Lady M来各个城市开店。
也有消费者吐槽其价格,
认为Lady M是
“过气网红”
还有消费者到店体验后
称“服务态度差”。
这次Lady M重开
也面临诸多竞争:
它的对面就是一家蛋糕店。而在整个港汇恒隆广场,共有10家甜品烘焙店。
据大众点评显示,除港汇恒隆门店外,Lady M(国金中心店)也在筹备中了。
Lady M顶着
“高端”“涨价”的标签
重新回来,
消费者还会“买账”吗?
我们还是拭目以待吧。
LadyM好吃是没错,
但是上海是不是
只有她家最好吃呢?
那还真不见得...
写到这里
小侬也来推荐几款千层蛋糕
看看是不是也是
你的心头好~
toris
开心果千层
小侬心目中的
开心果千层天花板。
千层皮非常薄,
与开心果奶油融为一体
一口挖下去进嘴几乎感觉不到
千层皮的存在,入口即化。
toris家的蛋糕
既有法式甜点的风格,
也按照亚洲人的喜好降低了甜度。
吃多了也不会感觉腻。
安上烘焙
抹茶红豆千层
抹茶脑袋的最爱
抹茶有一丢丢苦,
却又被红豆的甜
很好地中和了。
他家的千层蛋糕
均价40以内,
属于平价中的优秀千层。
聚福
血糯米千层
这家老上海风情的咖啡甜品店,
售卖各种口味的千层。
其中血糯米千层很受大家欢迎,
是小时候的熟悉味道。
店里还有咸蛋黄千层、
椰子凤梨千层、斑斓椰子冻千层
等奇怪口味的蛋糕
可以尝试。
La repete
mini千层组合
Lady M代理商的重生
现在推的mini千层组合
性价比很不错!
Awfully chocolate
巧克力千层
千层黑巧是这家的招牌。
丝滑绵密的口感,
黑巧味道超超浓郁,
也很醇正。
甜中带着微苦,
整体是比较湿润的。
sillage
酒酿草莓布蕾千层
陕西北路不太起眼的街边小店
出品的千层蛋糕却很抗打~
有人认为可以和遗憾离场的
chikalicious媲美。
奶油的口感很轻盈。
层层叠叠的风味
融合度很高。
魔都的甜品脑袋们,
还有哪些你们认为
好吃的千层蛋糕?
咱们评论区见吧~
【侬好上海·田小鱼原创编辑】
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