嘿,小伙伴们,自从入冬以来,你们是不是也觉得自己状态有点不对劲?我就发现自己头发掉得跟换季换毛似的,一抓一大把,心里那个慌啊!而且,还长出了小白毛,简直是要哭晕在厕所的节奏!

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不仅如此,我的小脸蛋也是越来越黄,皮肤紧巴巴的,像是被冬天的寒风抽干了水分。一整天啥也没干,就是觉得累,浑身无力,好像身体被掏空了一样。 更别提那记忆力了,上一秒还记得要干啥,下一秒就忘得一干二净,感觉自己都快成老年痴呆了!

最近,连小腰板也开始微微酸痛,感觉整个人都不好了。

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不过,好在我有个在医院学医的姐姐,她给我支了个招,让我冬季多喝这个——板栗莲藕猪骨汤!

自从听了她的话,我坚持每周必炖两次这个汤来喝。你别说,喝完之后整个人那叫一个舒服啊!睡觉也嘎嘎香,感觉自己又回到了年轻时的状态!

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这碗板栗莲藕猪骨汤,不仅好喝,而且营养价值超高!猪骨富含胶原蛋白和钙质,能够滋养皮肤、强健骨骼;莲藕则能清热润肺、养血生肌;红萝卜和玉米富含维生素和膳食纤维,有助于促进消化、增强免疫力;板栗更是被誉为“干果之王”,富含蛋白质、脂肪和多种维生素,能够补肾强体、益气健脾;再加上花生、花菇仔、陈皮和姜片,这些食材的完美结合,让这道汤不仅口感丰富,而且功效多多!

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做法也是简单粗暴,没有任何技巧可言!

所需食材:

  • 猪骨适量
  • 莲藕一节
  • 红萝卜一根
  • 玉米一根
  • 板栗适量
  • 花生一小把
  • 花菇仔几朵
  • 陈皮一小块
  • 姜片几片

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制作步骤:

1.猪骨冷水下锅焯水洗净,去除血沫和杂质。

2.花生、花菇仔洗净用温水浸泡30分钟,让食材更加饱满。

3.把所有食材一股脑儿地扔进高压锅里,加入适量的水。大火煮开后,转中小火压15分钟,让食材的精华充分融入汤中。

4.出锅前加适量盐调味,一碗香气四溢的板栗莲藕猪骨汤就完成了!

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喝上一口,那浓郁的汤底和鲜美的食材味道交织在一起,简直是让人欲罢不能!而且啊,这道汤不仅适合我这样需要滋补的人喝,还适合全家人一起享用。冬天喝上一碗热腾腾的汤,不仅暖身暖胃,还能增强免疫力、预防感冒呢!

小伙伴们,如果你们也觉得自己状态不佳、疲惫不堪的话,不妨试试这道板栗莲藕猪骨汤吧!相信我,喝完之后你一定会爱上它的!

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