12月1日，德国小伙“包子”在黎平县侗年民族团结大巡游上接受采访。 澎湃新闻记者 金向玉 图
“贵州在我心中，就是家。”
12月1日，农历十一月初一，是侗族新年。贵州省黎平县举办民族团结大巡游，一名金发碧眼、身着龙纹服饰的外国小伙兴奋地对澎湃新闻（www.thepaper.cn）说出这句话。
这名小伙来自德国慕尼黑，本名罗伯特·阿道夫（Robert Adolf），是名“95”视频博主，说一口熟练的中文，还给自己起了个中文名叫“包子”。
他说，自己一直对中国的少数民族文化很感兴趣，这已经是他第三次参加侗年活动。
记录中国少数民族文化
黎平，意为“黎民百姓、平安幸福”，位于贵州省东部，是中国侗族人口最多的县，也是侗族文化的主要发祥地，被誉为“中国民间文化艺术侗族大歌之乡”“百节之乡”。
12月1日的侗年大巡游在黎平县城繁华路段举行，侗、苗、瑶等各族群众和来自湖南、湖北、广西、广东等地的宾客近7000人参加巡游，游客和市民将道路两旁挤得水泄不通。在巡游队伍的新媒体方队中，身材高瘦的罗伯特格外引人注目。
12月1日，黎平举行侗年民族团结大巡游，“包子”出现在新媒体方队中。 澎湃新闻记者 金向玉 图
2017年，罗伯特以“打工人”的身份来到中国，吃的第一顿饭就是包子，于是他给自己取了个中文名“包子”。
从2018年开始，包子做起了自媒体。他说自己来自德国南部农村，因此对农村、对少数民族文化很感兴趣，觉得这些传统文化能传承到现在很不容易，“我想将他们记录下来，让后人也能看到这些优秀的文化。”
于是，2021年，包子开启了中国少数民族纪录片的拍摄计划，而黎平县是他所到的第一站。“我来黎平很多次，也参加了三次侗年活动，前两次都是在寨子里过侗年，今年参加巡游，感觉很不一样。”
回忆起第一次参加侗年的情景，包子说，当时在一个小寨子里，大家一起吃饭喝酒，一起唱歌跳舞，人虽然不多，活动却很传统很地道。
除了侗族，包子目前还拍摄了水族、苗族、仡佬族等少数民族的视频。他说，因为国外新闻媒体鲜少报道关于中国少数民族文化的相关内容，所以他将视频发到网上后，他的海外粉丝对此表现出极大兴趣。
12月1日，德国博主“包子”一边在黎平参加大巡游，一边在他的社交账号上直播“中国侗年”现场。 澎湃新闻记者 金向玉 图
包子说，他原想着一个民族的拍摄周期大体上是一两周，最多也不会超过一个月，但没想到，“在贵州我都快拍了三年了，还没拍完。”
不过，包子的心态倒是很开放，他表示，他的视频看重质量，所以慢慢来，不着急，反正他会一直拍下去，“我的工作和生活都是跟中国少数民族有关，所以少数民族和民族文化在哪儿，我就在哪儿。”
“贵州就是我家”
多年的拍摄、生活经历，让包子成为一个“贵州通”。他不仅对贵州少数民族文化有深入研究，还对贵州的吃喝玩乐如数家珍。
提到云贵地区的特色食物“折耳根”，包子一下来了精神。他特别提到，折耳根是他的最爱，“虽然第一次吃有些奇怪，但是越吃越香。”
问及冬天游贵州的心得建议，包子说，贵州的冬天有许多可玩的地方，而且每个地方有每个地方的特色。
“像黎平气温相对高一些，跟春天没什么太大区别，很适合过冬；而六盘水就可以滑雪；还可以到老寨子跑跑，看看老建筑，和当地的嬢嬢聊聊天。”包子说，自己最喜欢的就是到老寨子去感受当地的人文风情。
德国小伙“包子”在黎平侗年大巡游上接受采访。 澎湃新闻记者 金向玉 图
在他看来，贵州就是个宝藏地，气候温和、景色宜人、文化深厚。这次来黎平县过侗年，包子便特地带着妈妈一起来感受这里的风土风情。
“德国的冬天很冷，但是这里的气候就比较温和。我妈妈今年就来过冬了，已经来了一个多月了。”包子说，自从去年他妈妈第一次来到中国后，就非常喜欢中国，也跟着喜欢上了中国的少数民族文化，最近正在考虑搬来中国，和他一起长期生活居住。
“贵州在我心中，就是家。”包子说，现在他会到全国各地拍摄少数民族，但是在他心中，早已把贵州视作家。