眼下正值福鼎茶园冬季封园管理阶段，迎接寒冬的到来，待到来年报春，一根根肥硕的芽头又从茶树上冒出来。
我们知道，春雨贵如油、春茶贵如金。殊不知，春茶品质的优越与年前茶园冬季封园管理息息相关。
那么，冬季封园管理如何奠定福鼎白茶的高质量、高品质呢？福鼎又有哪些创新举措来呵护茶树呢？
11月25日，由福鼎市融媒体中心出品的《福鼎白茶说——冬季封园》直播访谈节目，邀请到了福建省福鼎市一叶九鼎茶业有限公司创始人吴志坚、福鼎市京福源茶业有限公司总经理陈祖贝、福建福鼎大湾头茶业有限公司总经理周庆雅，一起分享冬季茶园封园管理的新鲜事。
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访谈期间，嘉宾们分享了冬季茶园封园管理的时间节点及主要农事内容。福鼎茶园冬季封园管理一般起始于10月份，持续到12月，主要对茶树进行适当修剪、清理茶园杂草、给茶树追肥，并对茶园病虫害进行预防性治理，确保来年春茶的产量和品质。
近年来，福鼎茶企更加注重对茶园的生态化管理。嘉宾们会在各自基地的茶园中种植各类花草、树木，吸引益虫、益鸟栖息，丰富茶园的生物多样性，从生态链上提升茶树的抗病虫害能力。
在施肥方面，嘉宾们分享了有机豆浆施肥、羊粪有机肥、割草堆肥等有机、生态的新型施肥措施，不断改良土壤环境，从基本上提升茶叶原料的品质。
在病虫害防治方面，受访嘉宾更提倡生态链的重要作用，积极推行生物多样性的相互克制，优化茶园生态环境。在必要情况下，优先选用生物制剂、矿物制剂、人工治理等生态友好型防治措施。
在茶园实践中，受访嘉宾通过产品发布会、微信公众号、研学实践活动等多种方式向茶友、茶客传递茶园生态管理的理念，展示福鼎茶园得天独厚的生态环境，不断提升福鼎白茶的绿色形象和品牌价值。
近年来，福鼎市结合创建全国茶叶有机肥代替化肥项目实施试点县，在全省率先市场化推进茶树病虫害统防统治，落实茶园不使用化学农药全覆盖，量身定制绿色防控技术，打造和实现茶园生态平衡系统，促进有机茶认证企业和认证面积走在全省前列，助力福鼎白茶品牌价值不断提升。
好山好水出好白茶。优越的地理环境孕育出高品质的福鼎白茶。茶园是白茶品质的源头，在精耕细作中，凝聚着广泛茶人的心血，方能制作出一杯健康、生态的福鼎白茶。在此，我们盛情地向广大茶友发出邀请，来福鼎走走逛逛，感受这里的一山一水和美丽的茶园，品一杯大自然的馈赠。
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福鼎市融媒体中心
编导：廖诗雄
主持：张静静
摄像：吴克强 施峣 张怀洁 缪忠杰
导播：谢勇鹏
责编：林婷婷
监制：戴蓉
总监制：卓文军