金盘玉脍价万钱,釜中炖煮岁月鲜。在中山有一家主打潮汕清汤羊肉的羊膳美·惠来羊肉火锅。踏入店内,宽敞舒适的用餐环境让食客的心灵得到片刻的休憩。全开放式厨房似一座美食舞台,每日现宰的黑山羊,是这舞台上的主角。
其主打清汤黑山羊,以十几种名贵中草药慢火细炖,炖出的汤汁清澈鲜甜,不膻不燥不上火,羊肉蘸上特制腐乳酱,鲜香回甘,每一口都仿佛是味蕾与自然的亲切对话,令食客们赞不绝口,直呼过瘾。
金牌红焖羊肉,色泽红亮,焖制的火候恰到好处,其口感咸香软糯,咬下去,胶原蛋白在齿间弹动,令人回味无穷。
乳山生蚝,跨越山海,直达餐桌。高压锅蒸制,锁住鲜嫩,撬开蚝壳,蚝肉如白玉,入口即化,清甜满溢。海陆相遇,成就非凡美味。生腌虾,鲜嫩滑口,酸甜微辣,虾肉饱满多汁,带着海洋的清新与腌料的醇厚。还有那羊肉串,焦香外皮包裹着鲜嫩多汁的羊肉,撒上香料,香气扑鼻。
羊膳美,以食材的鲜,烹饪的精,邀您共赴一场难以忘怀的舌尖之旅,于烟火人间,品味这海陆交融的至臻佳肴。