在学校吃火锅？成都中学生伙食太安逸！

11月22日，一则校园新闻，登上了成都同城的微博热搜！

“在学校里，老师、同学、家长齐聚一堂，在教室吃起了火锅！还是现烫现捞，人人都有？”

热辣鲜香、通红滚烫……咕嘟咕嘟沸腾不止的汤锅里，翠绿清爽的豌豆颠、脆弹爽口的黑白毛肚、肥厚油润的牛羊肉片……

众多食材和调味料，在同一口锅里浮浮沉沉，就这样汆烫了上千年。

火锅，尤其是川式火锅，在全国各地都享有盛名，其美味程度和流行范围，可以说是有口皆碑！

位于四川成都新都区的新川外国语学校，自然要发挥“东道主”的优势，开展一场“关于火锅的探索之旅”，感受那份来自味蕾的欢愉与家庭的温暖。

在原始社会，烹饪技法单一，又有群居共食需求，熬煮便成了最常见便利的“快手菜”。

在当时，只要是能吃的食物，以肉类为主，通通都丢入鼎内，然后在底部生火，把食物煮熟，成为一大锅的食物，当时叫做「羹」，这就是最早的火锅……

新川外国语学校的老师们，从火锅的起源说起，从原始部落聊到现代社会的网红火锅，配合着讲台上电煮火锅的“咕嘟”声，可谓是绘声绘色的具象化。

在这次火锅课程中，家长、老师们一起为孩子制作火锅。

从准备食材到熬制汤底，再到调配调料，每一个环节都充满了亲子互动，在分工合作的过程中，留下特有的家庭·学校记忆。

在新川外国语，我们相信，没有用火锅解决不了的问题！