人们常说:“一日三颗枣,长生不老。”《神农本草经》中就有记载,其具有“安中养脾,助十二经”的功效。中医认为,红枣味甘性温,归脾、胃经,具有补中益气、养血安神的作用。
红枣不仅能补脾益胃,改善脾胃虚弱导致的食欲不振和便溏;还能养心安神,缓解气血不足引起的失眠多梦等症状。
在宏韵中医出诊的刘四军教授指出,经常食用红枣,可以收获五大益处:
1. 补养气血:改善气血不足的状况,使面色更加红润。
2. 健脾益胃:促进脾胃消化,增强食欲,改善消化不良。
3. 安神助眠:缓解焦虑情绪,帮助提升睡眠质量。
4. 美容养颜:延缓皮肤衰老,使皮肤更加光滑。
5. 提高免疫力:有助于增强身体免疫力,预防感冒、心血管和便秘等。
刘教授还提到,除了单独食用红枣,还可以与其他药材搭配,以发挥更好的药效。
以下是几种红枣的搭配方法:
1. 红枣+枸杞
适用于气血两虚,表现为疲劳乏力、面色苍白、视力模糊。制作方法:红枣5颗,枸杞10克,洗净后用沸水冲泡,焖5分钟后饮用。功效:补气养血,明目养颜。
2. 红枣+黄芪
适用于气虚,表现为容易出汗、感冒、免疫力下降。制作方法:红枣5颗,黄芪15克,煮30分钟后饮用。功效:补气养血,固表止汗,增强免疫力。
3. 红枣+桂圆
适用于血虚或心脾两虚,表现为心神不宁、失眠多梦、面色苍白。制作方法:红枣5颗,桂圆肉10克,煮20分钟后饮用。功效:补气养血,安神益智。
4. 红枣+莲子
适用于心火旺盛或心肾不交,表现为心烦意乱、睡眠质量差。制作方法:红枣5颗,莲子15克,煮30分钟后食用。功效:补气养血,清心安神。
5. 红枣+山药
适用于脾胃气虚,表现为脾胃虚弱、消化不良、食欲不振。制作方法:红枣5颗,山药100克,煮30分钟后食用。功效:补气养血,健脾益胃。