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每一粒花生

都是大地深情的告白

地标好品

让爱从味蕾开始

绽放舌尖上的浪漫

崖西镇,荣成花生的重要产区,高油酸花生迎来丰收季。2000多亩高标准农田,是鲁花集团特意选择的育种基地,这里的花生将远走他乡,到遍布全国的种植基地里繁衍生长。

山东城森农业发展有限公司总经理 赵东海

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荣成地标好品|荣成大花生

“荣成这个地方土壤,特别是土壤、气候,特别适合花生的种植。再加我们种植的花生主要是给鲁花育种的,一千六百万亩的花生基地,我们主要是给它种这个种的,种完以后,鲁花集团再给全国各地的用户再去种。”

作为鲁花集团山东唯一育种基地,荣成自然环境的优越性毋庸置疑。胶东半岛最东端,2000多小时的日照和透气性好的沙壤土,给了花生绝佳的生长环境。造就了荣成大花生含糖量高、口感好、香味浓郁的独特品质。

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荣成花生已有200多年种植历史,荣成人对于花生品质的探索,一直没有停歇。经过多年的改良,已经培育多个良种系列。今年,荣成与高校院所联合打造的大花生“科技小院”结出了成果,选育出“五彩花生”、青花系列等良种,在虎山镇已占据主流地位,种植比例超过80%。

荣成市虎山农业种植专业合作社理事长 连建祝:

荣成地标好品|荣成大花生

“我们今年合作社和青岛农业大学进行合作,成立山东大花生科技小院,今年现在看,到秋收了,效果还是非常不错。”

2003年荣成被列为省级花生标准化示范区,2006年,“荣成大花生”成为全国农产品地理标志产品。“酒香不怕巷子深”,荣成花生蜚声国内外,年出口量7100多吨,产品畅销日本、韩国、东南亚及欧盟市场,年出口创汇1500多万美元。

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在荣成市副食品有限公司生产车间,花生生产线忙碌运转,这些产品将被发往日本。

荣成市副食品有限公司花生基地负责人 姜孚尚:

荣成地标好品|荣成大花生

“我们车间所使用的原料主要来自咱们荣成本地的会比较多一点。在我们荣成我们是有自己的生产基地的,还有一些是从收购点收购上来的花生,都会收购成这种花生果的形式,然后回到车间进行脱壳后放在车间进行生产。”

近年来,副食品、众兴等龙头企业,纷纷在荣成建起自属或合约生产基地。目前,全市有出口备案基地3.6万亩,全面推行从种到收的全程质量可追溯体系,有效保证整体质量安全,合力打响“荣成大花生”这张“金名片”。

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2011年荣成市被农业部批准为全国农业标准化花生示范县,“荣成大花生”荣获“2011最具影响力中国农产品区域公用品牌”和“2011消费者最喜爱的100个中国农产品区域公用品牌”等荣誉称号。2013年4月登记为农业部地理标志农产品后,品牌知名度和产品附加值明显提升,与其他同类产品相比价格能高出20%。

荣成花生年播种面积达到18万亩左右。小小“花生果”也真正变身农业增效、农民增收的“金豆子”。此时,家家户户,早已摆上这一季新鲜出炉的“炒花生”。嚼下的那一口酥脆浓香,饱含着丰收的幸福,才下舌尖,又上心间。

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签审:于军鹏

审核:张文杰

责编:闫美岑‍‍‍

编辑:赵芳艺‍‍‍

来源:荣成市融媒体中心

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