中国报道讯（姚荃茂 报道）“忻州市杂粮总面积在300万亩以上，总产量60万吨以上，规模稳居山西省之首。”在中共山西省委宣传部、山西省人民政府新闻办公室19日召开的新闻发布会上，忻州市副市长孟宏斌介绍说：“杂粮是忻州最具资源优势的特色产业。忻州市全面实施‘特’‘优’战略，把杂粮作为特色农业发展的主攻方向，推动农业产业高质量发展。”
据了解，忻州地处黄土高原腹地，是黄河入晋第一市，是汾河、桑干河、滹沱河的源头，是天然的优质杂粮黄金产区，因此被誉为“中国杂粮之都”。其生产的谷子、糜黍、藜麦、莜麦、红芸豆、甜糯玉米、马铃薯等杂粮产品享誉全国。忻州市委副书记、市长李建国介绍说，忻州杂粮种类齐全、品质上乘，“忻州杂粮”品牌享誉全国，以“神池月饼”“代州黄酒”为代表的特优产品正在加速崛起。
近年来，忻州把杂粮产业作为发展农业新质生产力的战略性产业，推进杂粮全产业链发展。孟宏斌介绍道，为此忻州制定发布了72项地方农业标准，实现主要杂粮作物生产有标可依、产品有标可检，打造了8个“国字号”绿色有机农产品生产基地、24个供应深圳农产品基地，认证绿色有机农产品602个、基地202万亩。通过培育省级龙头企业22家、省级杂粮产业化联合体5个，开发速食、营养、功能类杂粮产品130余款，年销售收入达50亿元。特别是还突出打造了“忻州杂粮”“忻州糯玉米”两大市域公用品牌，打造了“五台斋选”“芦芽山珍”等13个县域公用品牌，累计培育了150余个产品品牌，形成“一都八乡”品牌矩阵，全面提升“特”“优”产品竞争力。
值得注意的是，为全力保障杂粮产业发展，忻州市还颁布了《忻州市杂粮产业发展促进条例》，并成立忻州市杂粮产业发展中心，与山西农业大学共建杂粮研究院，组建杂粮产品质检中心，全力打造“中国杂粮之都”产业融合园区、山西（忻州）杂粮出口平台。
“特”“优”农业高质量发展忻州一直在发力。如何更好蹚出忻州路径？孟宏斌表示，下一步将聚焦拳头产品和链主企业，打造杂粮精深加工产业集群，建立完善忻州杂粮生产、加工等系列标准，加快杂粮绿色、有机标准化生产技术的推广应用，从现代消费需求出发，研发加工功能性、即食性杂粮产品，延长产业链，提高附加值，全力做强国家级忻州杂粮市场和山西（忻州）杂粮出口平台，形成以忻州为核心、辐射全国的“一站式”杂粮集散交易平台。