中医上讲心主神明,神安则寐,神不安则不寐,所以睡眠问题大多还是考虑跟心有关。而且《黄帝内经》记载:“心者,五脏六腑之大主也,精神之所舍也”,心神失常,也可波及他脏诸神产生变动,所以睡眠问题尤为重要。今天给大家推荐一些日常可以调理睡眠的食疗:
百合龙眼大枣粥
材料:鲜百合15克,大枣8个,龙眼干20个,小米150g,冰糖适量。
做法:将洗净后的百合、大枣、龙眼干、小米同入锅中煮,粥熟后加入适量冰糖。
功效:具有健脾益气,宁心安神的作用。百合养阴清热、养心安神;大枣补中益气、养血安神;龙眼补益心脾、养血安神;小米健脾胃、养心神。
酸枣仁粥
材料:酸枣仁15g,熟地10g,粳米100g。
做法:
1.熬药取汁:将酸枣仁干置炒锅内,用文火慢慢炒至外皮微微鼓起并呈浅黄色,散发出香气时即可取出并捣碎,后再加入熟地,水适量,大火烧开后转文火慢煎10-15分钟,去残渣,取汁过滤备用。
2.淘米煮粥,另起一锅放入粳米加清水适量,煮至粥稠时,加入药汁,水沸后3-5分钟即可食用。温热服用为宜。
功效:具有养心安神、清热除烦之效。酸枣仁酸甘适口,养心安神、补益肝肾、敛汗生津;熟地益气养血、滋阴补虚;搭配粳米甘平,补中益气、健脾和胃、除烦止渴、提高免疫力。
百合炒西芹
材料:西芹,鲜百合,葱末、姜末、食盐、植物油各适量。
做法:将西芹的叶子摘去,去皮、洗净、切段备用;将百合剥成片状,洗净泥土;油热下锅葱末和姜末炒出香味,倒入芹菜翻炒至七分熟,再下百合炒至断生,加入适量食盐即可。
功效:具有清热平肝、宁心安神的功效。西芹清热解毒、镇静安神、养血补虚;百合养阴润肺,清心安神。
猪心莲子百合汤
材料:猪心300克,莲子10颗,百合10克,枸杞适量。
做法:猪心清洗干净切片备用,莲子去芯泡水备用,百合剥片泡水备用。先把洗净的猪心放入锅内加姜片、料酒焯水去腥,再把所有食材放入锅中炖1-2小时,出锅前加入适量枸杞和盐,再炖5分钟即可。
功效:具有清热养心、补虚安神的功效,可以缓解睡眠障碍。莲子固精止带、补脾止泻、益肾养心;百合养阴润肺、清心安神;猪心安神养心、益气补血。
中医说“药补不如食补”,所以大家有条件的都可以在家做来吃,食补见效较慢但是更安全,适用范围更广。