根据2020年年度的医疗机构工作报告显示，我国目前罹患幽门螺杆菌的患者群体数量高达2.9亿人，其中每年还有20~60万人会因此而转变为胃癌患者，给人们的身体健康和生命安全带来了极大隐患。
我们都知道幽门螺杆菌感染跟平时的饮食习惯其实是有很大关联的，而在不慎感染之后，则更应注意好饮食方面的忌口，有些食物或会加重病菌感染状况，应该注意避开和远离。虽然现代人们的饮食选择变得愈发多种多样，而且基本上每种食物都很难称得上是“遥不可及”的珍馐美味。但是在食物的挑选过程中，我们也不能仅仅关注它们的色香味，其本源的营养价值，更应该是我们关心和侧重的重点问题。
现年35岁的秦先生是一家企业的经理，最近总觉得自己的胃有些不舒服，一开始就以为是吃错了东西，应该不会有太严重的问题，也就没怎么在意。
可是过了一段时间胃痛的现象也没有好转，于是去医院做了体检，当检查报告出来时，才发现是幽门螺杆菌。医师建议秦先生去做一个详细的胃镜检查，结果发现他患有胃溃疡。
尽管拿了药，但他听朋友说吃大蒜有除菌的作用，所以平时吃药后，还吃了不少大蒜来除菌，以至于平时说话时，嘴上发出很浓的蒜味，甚至刷牙都很难完全清除，医生听完，急忙制止了这种行为，说这种方法不但不能去除细菌，而且会损害胃。
幽门螺杆菌感染时不适合吃发物
发物是人们对于一些既有营养价值又有刺激性效果的食物统称，比如辣椒、生姜、大蒜、胡椒等，都是我们所熟知的发物，不适合幽门螺杆菌感染者服用。否则，容易引起黏膜组织的溃疡程度加重，或者引发上皮细胞的异位增生，诱发萎缩性胃炎、不典型增生性胃炎和更为严重的胃癌病症。
但是，发物也并不仅仅局限于上述几种，有一些发物也具备加重幽门螺杆菌感染的不利后果，人们对其了解却知之甚少。
这3种食物或是老胃病“加速器”，尽量少吃
1、鹅肉
相较于鸡肉、鸭肉而言，鹅肉的口感更好，深受人们喜爱。但需要清楚的是，鹅肉属于发物，对于肠胃不好的人群来说，经常吃鹅肉会损伤胃黏膜，加重肠胃负担，同时也会使得幽门螺杆菌感染程度不断加重。
2、菠菜
菠菜虽然是家常青菜之一，但是同时也是一类发物，容易加重口舌生疮或者胃火旺盛等情况，幽门螺杆菌患者因为胃部功能下滑，所以也是不适合多吃菠菜的。
3、海鲜
海鲜的营养价值很丰富，富含蛋白质和钙元素，经常食用对身体十分有益处。随着交通运输业的发展，很多内陆地区都可以很方便地吃到海鲜。不过对于一些被幽门螺杆菌感染的朋友们来讲，则应该少吃海鲜。海鲜不仅会加重病灶，也会刺激胃壁收缩，对于肠胃功能非常不利。
除了要少食上述几种发物之外，若想防范幽门螺杆菌感染发生，或者加速病菌转阴，还要多吃1种“菜”
饮食结构不合理，喜吃生冷油腻辛辣之物，晚上经常熬夜等不良方式让体内寒邪入侵，阴阳失调，胆囊收缩机能减弱 ，胆汁分泌减少，食物在肠胃停留过久，刺激胃酸分泌增多，产生胀气，部分胆汁逆行入胃与胃酸作用对胃黏膜凭障 产生破坏，形成胃的局部不适，根在胆
根源在胆,抽空到附近野地挖点灌南苦菜,煮点汤,温饮,原产地连云港灌南，叶子背面有白色絮状物，这个季节已经长出来了,萝卜少吃点，易刺激胆，不利于胆及肠胃的恢复，平时饮食注意清淡些,少食生冷油腻之物,少食辛辣,晚上不要熬夜。知错能改善莫大焉！坚持哦。
在做好食疗调节的同时，平时还要积极参加一些户外运动，对于增强免疫和加速病菌转阴，也有积极益处。