看完俄罗斯的香肠，再看中国的香肠，差距如此大，网友：太扎心了

看了俄罗斯的香肠，再看看中国的，网友：货比货得扔，人比人得死！

欢迎吃货们来看本文文章，对美食来说，只要一句我喜欢，那么一块钱买来的可以是美食，一百块买来的也可以是美食，自己制作的是可以美食，山上采的也可以是美食，都是因为我们自己喜欢，所以对美食，只要自己喜欢就够了，别人怎么看不重要，那么今天给大家介绍的，只要大家喜欢，那么它的名字应该就是美食。其实这款美食我们每个人都吃过，它是一款小吃，而且是一款真空包装的小吃，儿时是我们最美好的回忆，但是到了现在他却渐渐的变了，变成纯淀粉的了。

掺了淀粉的香肠，能让商家降低了成本而且制作香肠是必须要加的，这是真的，但这只是对于那些低档劣质的香肠来说的，好一点的香肠加了淀粉，它能让香肠的肉增加黏度，吃起来更紧实、更有嚼劲有弹性，不会吃起来软绵绵的跟吃面一样，加了淀粉的肉口感会更好一点。

但是做香肠比例很重要！比如说放盐，放多放少了都不行，不会好吃。淀粉也是这样，少加一点或者加适量的没有什么问题，香肠还是很好吃的。但是现在的大部分商家

太看重盈利了，淀粉加的没有上限，甚至淀粉比肉还多，更夸张的整个香肠都是淀粉和香精，我们对吃香肠的欲望就越来越不强烈，也不会有什么期待，因为香肠越来越不是香肠的味道了。

众所周知，俄罗斯人的饮食结构以肉蛋奶为主，蔬菜水果比较少见。在俄罗斯，最受欢迎的肉食就是俄式“大香肠”。

因为俄罗斯的香肠里面没有淀粉，由纯肉制成，肥瘦肉的比例不同，其风味与香味也有所差异。由于是纯肉肠，用俄式香肠做菜时不用放油。

并且俄罗斯香肠之所以会如此出名，他们的制作方法也是别出一格的。他们会在制作香肠过程中，添加一些调味料，能够使香肠更加美味。对比俄罗斯的香肠，再看一下我们中国的商场，感觉里面的淀粉真的是太多了！