今年以来，为保障老百姓“舌尖上的安全”，南岸区通过优化工作机制、数字化赋能、宣传引导等多种方式持续深入开展废弃食用油脂专项整治，不断完善监管体系，切实维护群众切身利益。
优化工作机制 形成监管合力
充分发动社区网格员、物业管理人员等广泛收集线索，强化与公安、市场监管、生态环境、农业农村委等涉及餐厨垃圾管理的部门之间执法协作，进一步强化联动监管、联合执法、联席会议、信息共享四项工作机制，增强协同合作，每两周召开工作推进会，每周进行联合执法，进一步形成废弃食用油脂治理合力。目前已开展15次集中联合执法行动，重点检查餐饮企业、学校食堂及机关单位食堂63家，发现隐患47起，全部责令整改到位。
统筹多部门召开工作推进会
开展联合执法行动
推行线上申报 提升数字监管
为简化申报操作流程，提升工作效率，探索推行餐厨垃圾（废弃食用油脂）产生量线上申报系统，餐饮企业通过手机扫描二维码，即可随时随地在线申报餐厨垃圾和废弃食用油脂的种类、数量等基本情况，各镇街也可通过专属二维码掌握本辖区产生申报量，有效提升了管理效能。通过组织培训、发放操作指南、现场指导等多种方式，让餐厨垃圾及废弃食用油脂的餐饮企业、单位食堂等知晓并使用线上申报系统。同时，将产生量申报情况纳入日常执法检查，确保申报数据的准确性和完整性。截至目前，已完成2700余户餐厨垃圾（废弃食用油脂）的申报回执工作。
废弃食用油脂线上申报二维码
工作人员现场指导餐饮企业进行线上申报
加强宣传引导 推动群众参与
积极发动全社会力量，参与废弃食用油脂监管，提升全社会知晓率，共同打击废弃食用油脂收运处置等违法行为。南岸区城市管理局联合镇街、社区、物业等，推进“城管进社区”深度融合村社力量，在社区院坝、小区广场、商户门店，综合运用上门宣讲、发放宣传资料等多种形式，不断强化餐饮从业者的遵纪守法意识和群众的监督意识，提高全民废弃食用油脂相关法律法规知晓率，营造严厉打击非法收运废弃食用油脂氛围，引导全社会积极参与监督。全区累计出动1万余人次，开展废弃油脂宣传1.1万余次，发放宣传单等普法资料1.5万余份。
城管队员入户普法宣传
商场户外大屏滚动宣传
下一步，南岸区将持续加强废弃食用油脂产生、收运、处置全过程监管，规范产生单位废弃食用油脂管理，查处废弃食用油脂各环节违法违规行为，斩断废弃食用油脂回流餐桌的利益链条，守牢“舌尖上的安全”。