hi,我是胖胖。
不知道大家老家有没有什么习俗,胖胖这两天呢家里发来信息,准备卤鹅了,准备给胖胖寄一点这个鹅肉。
在胖胖老家啊,每个月农历初一、十五这两个节日会准备各种祭品拜神,鹅就是其中一种。
虽然胖胖反对封建传统,但不妨碍胖胖这个大吃货吃啊。
今天呢,咱们就不聊别的,聊聊这鹅。
据一些史料记载,鹅的驯化可以追溯到三千年前。
鹅的分类
不同的鹅其实也有不同的命运,虽然最终归途都是进了食客老饕的嘴里。
那些品相好的鹅,往往能养个三到五年,等待时机成熟才能上桌。
胖胖老家管这些养的鹅叫“狮头鹅”,因为头顶长着一个硕大的头冠,像个狮头似的威风凛凛。
这种鹅据说是越老越值钱,尤其是脖子和头,能卖出一两千的高价。
当然,也有些鹅被农场主“悉心照料”着,不仅仅只是为了食用,而是为了下一代——这些鹅得负责下蛋,孵出小鹅。
近年来,小鹅价格水涨船高,一只小鹅就能卖几十块,等长大了还能创造出各种其他价值,带来各种收益,养殖期一到,更是高价出售。
不过,大多数普通鹅的养殖周期只有三到五个月。在这其中有部分鹅的命运就没那么幸运了,有些甚至每天被强行填食,为了满足老饕的口腹之欲,把鹅肝养成脂肪肝,以便做出媲美法国鹅肝的“上等鹅肝”。
这种鹅在反复投喂之下鹅本身不值钱,但是鹅的器官之一的鹅肝就价值不菲。
普通鹅成群结队的从鹅圈中跑出来了
那这几天胖胖就听说这鹅圈中发生了一件事,啥事呢?
普通鹅成群结队的从鹅圈中跑出来了。
这事儿还得从六月说起。
那时,有四只普通鹅不知怎的从鹅圈里溜了出去,跑到河对岸悠闲地吃起了牧草。
这件事一传十、十传百,从质变到量变,鹅圈里顿时瞬间沸腾了起来。
最近呢,更是形成了一种“鹅群效应”,一小群鹅仿佛约好了似的,成群结队地逃离了鹅圈,集体出走。
而且,这些鹅里还分成了各种品类,什么青春鹅、自由鹅、粉色鹅、炒作鹅、跟风鹅……各种各样的小鹅。
胖胖看到这浩浩荡荡的鹅群,也是挺震撼的。
而随着这股“鹅群集体出走”越来越引人关注,一只在鹅群中“巡视”的牧鹅犬跳脚了,开始对着这些小鹅破口大骂:
“你们这些酒囊饭袋,别的鹅都在圈里拼命卷着,你们倒好,花着父母的钱到处晃荡!”
牧鹅犬的一番说教谩骂引起了许多年轻鹅的愤怒——毕竟,农场主都没说什么,倒是这牧鹅犬先不乐意了。
可能大家都听说过牧羊犬,但牧鹅犬在农村其实也有。
牧鹅犬的职责之一就是防止外来“盗贼”把这些小鹅拐跑,但这些牧鹅犬的生活可比普通鹅舒坦得多了,可以吃点农场主吃剩下的“残羹剩饭”,虽然说是“残羹剩饭”,但这可是农场主吃剩下的,大差不差,日子过得相对滋润。
牧鹅犬们站着说话不腰疼,让这些正在“寻梦”的年轻鹅听了肯定自然心生不满。
不少年轻的小鹅依旧热情高涨,纷纷想冲出鹅圈,结果这一“自由风气”还蔓延到了其他农场主的鹅圈里,搞得各个的鹅圈也跟着躁动不安。
不过没过多久,这把火就被一些牧鹅犬给掐灭了。
为了防止小鹅们再“出圈”,牧鹅犬们也绞尽脑汁——每天晚上十点左右就准时“数一数”,看看哪一只缺席。
甚至还在普通鹅之间互相揭发,此外,牧鹅犬们还封了一部分鹅外出觅食的道路,防止小鹅们趁夜里偷偷外出觅食。
就这样,想要突破“重围”的年轻小鹅们就被牢牢锁住了。
这事怎么说呢?
胖胖是这么觉得,这鹅圈啊,一直禁锢束缚年轻的鹅也不是长久之计,时间久了,难免压抑。
年轻的小鹅嘛,渴望自由的天性是很自然的,偶尔出去走走、体验青春活力,反倒是件好事,是一种充满张力的释放!
想想看,鹅圈里的条条框框、规规矩矩的限制,四周都是围栏,出路几乎被封死了,年轻的小鹅们呢,不是躺平、得过且过,就是佛系消磨时光,用“平庸”来对抗这无意义的鹅生。
这样苟且的生活也可以,但总有些年轻的鹅,骨子里是渴望飞翔的——毕竟没驯化之前,咱们的鹅祖先,几千年前可是自由的大雁啊!
除非是驯化多年的老鹅,思维已经固化了。
那年轻鹅的内心深处,或许依然有一丝对天空自由的向往,只是说翅膀几千年不飞,已经硬化到不会飞了。
可是即使不能飞,出去走走觅觅食,总比窝在圈里强啊。
被驯化了的翅膀,也无法完全驯化那份自由的渴望。于是,突然出现了机会,几只鹅踏出鹅圈,好像点燃了所有年轻鹅的激情,让它们看到了释放内心的可能。
胖胖认为,这次鹅群出走并非偶然,任何事情它的背后一定会有诱因,一定会有背景,不是说无缘无故的,这里面可能一部分原因是压抑太久的结果。
想想看,年轻鹅们每天被农场主用竹竿赶来赶去,让往东就往东、让往西就往西,让下水就下水,久而久之,它们心里藏着的那份不安和憋闷积攒之下,在一个特定的时间点终于找到了宣泄出口。
与其说他们在“逃跑”,不如说是通过出走来寻找心中的一点自由和希望,进行一次属于青春的宣泄。
不能非黑即白一刀切
当然啦,胖胖也听到一些驯化了比较久的老鹅发话吐槽,说年轻鹅集体出走扰乱了它们的正常生活,还有些老鹅抱怨,里面肯定有坏鹅带坏风向。
这事吧,其实不能二极化一刀切。
胖胖也不太理解那些纯粹跟风的年轻鹅,哪里有热度往哪里挤,没目标也没自我意志地瞎跟风。
其实这种无谓的跟风完全没有必要,反而是拖累——一如果是一部分自发的表达和释放,或许能激发青春的力量,但如果是那种盲目跟风造成的“鹅群效应”反而打扰了其他鹅的正常生活和休息。
所以这种出走虽然让人震撼,但得想想,这里面有多少是凭借自我意志的出走,又有多少是盲目跟风的?对吧?
其实,适当的发泄其实是件好事,我看到最近珠海那边,有一只“冲动鹅”冲进鹅群,导致几十只鹅伤亡。
类似的个体事件偶发事件,现在几乎天天都能刷到,有时候就会觉得变得普遍了,具体原因是什么呢?
还不是因为在鹅圈里的压抑太久,压力无处释放,实际上愤怒被积压得越多,阈值越大,戾气就越重。
其实这事也侧面印证了一件事,年轻鹅的出走觅食,如果不影响其他鹅正常生活的前提下,其实就是一种宣泄的方式。
尊重每一只鹅的自由意志的表达,这话听着不错,可是,鹅真的有自由意志吗?
胖胖要是说尊重鹅的自由意志,老饕们肯定会嘲笑胖胖:
都是抬上餐桌的玩意,尊重鹅的自由意志,你这人是神经病吧!