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在这个深秋，罗山县尤店乡田堂村的田野上迎来了一幕幕令人心旷神怡的丰收景象。放眼望去，一片片翠绿的雪里红如同翡翠般镶嵌在田野上，为乡村的秋日增添了一抹亮丽的色彩。
雪里红又称腊菜、雪菜，耐存储且味道鲜美，特别是盐腌后，可炒、可蒸，一直以来颇受欢迎。雪里红翠绿的叶片在阳光下熠熠生辉，它们紧密地排列在一起，形成了一片片翠绿的海洋。而雪里红不仅外观诱人，更以其独特的口感和丰富的营养赢得了人们的喜爱。
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近年来，田堂村不断优化农业产业结构，因地制宜流转土地建成一个面积大约300余亩的雪里红基地，目前正在采摘期。田堂村今年雪里红产量每亩大约4000斤左右，市场收购价格是0.5元每斤。在这个丰收的季节里，农民们会忙着收割雪里红，将其整理干净后，或腌制成美味的酸菜，或烹制成各种佳肴，与家人共享这份来自大自然的馈赠。
下一步，田堂村将围绕乡村振兴战略实施，依托独特的地域优势与土地资源，因地制宜发展生态绿色蔬菜产业，引导鼓励村民扩大种植优质蔬菜，不断创新“联农带农”机制，大力推广村企合作新模式，促进村民就业增收，助力乡村振兴。（宋颖 袁其莲）