“皖东一绝”的名头，真不是白叫的！

到过定远县三和集的都知道

三和千张，堪称“皖东一绝”

存续百年，仍被口口称道

如此响当当的名头可不是白叫的

因三和镇拥有得天独厚的地理条件

紧靠池河岸边，肥沃的土壤

盛产优质黄豆

选豆、浸泡等工序严格把关

一直遵循纯手工制作

共同造就了三和千张独特的口味

质细如豆腐，咀嚼筋而香

薄透遒劲、老少皆宜

如果你到过三和却未尝过这道美味

不夸张的说，你等于白去了一趟

来源：定远县文化馆

主办：滁州市文化和旅游局

编辑：张荣蓉，初审：贲方舟

复审：严 慧，终审：张 继