天气冷了就想吃点热乎的暖暖身子。
幸好冰箱里常备着「扑扑虾滑」，鲜美又营养的一锅端，5分钟即可出锅。
这款扑扑虾滑上新时厨友评价它：“囤在冰箱里真就像藏起了一片大海”，因为吃进嘴里，虾肉的鲜美便会如海浪般涌来。
作为当之无愧的王牌产品，它有高达95%的超高虾肉含量，每盒都由足足16只现剥的大青虾仁做成。
完整的虾肉颗粒，清晰可见。
除此之外，我厨推出的自营产品都深受厨友们喜爱。
我厨买手三三、汉堡就专程给厨友们准备了这次下厨房自营产品的直播专场。
从小零嘴、早餐到餐桌必备单品，一应俱全，还给厨友们带来了我厨刚刚上新的抹茶风味的鲷鱼烧。
看看下厨房员工都爱买啥自营品
虾滑买8盒赠2盒，¥199到手10盒虾滑！还有厨友们超爱的枣沙饼的回归。
全场更是满200就送唐扬鸡块，超福利优惠的价格和机制。
直播时间就在11月12日（下周二）晚上18:00，感兴趣的厨友千万不要错过了。
接下就由厨房君给厨友们细细介绍。
高达95%的虾肉含量，
够多、够大、够鲜！
市售的虾滑中，成分复杂的不在少数，有些添加剂一眼都看不多来。
扑扑虾滑的配料相对简单，唯一不完美的是因为开发之初，综合考虑调味以及口感，加入了白砂糖和保水剂。
上市4年多，我们一直在尝试化解这个“不完美”，期间做了近百次的打样和测试，直到今年，终于突破了自己立下的的天花板：
现在的扑扑虾滑，真的很洁净，去掉了白砂糖和保水剂，配料表只有：
青虾仁、淀粉、食用盐、鸡精调味料、海藻糖。
只要原料足够好，就可以尽量减少对食材本身的改变。
闽南渔场坐享得天独厚的地理优势，新鲜打捞上来的青虾，会在最短时间内送到工厂进行加工处理。
熟练的工人能够在保持虾仁完整的情况下，将虾壳、虾肠去除。
比机器处理少冻2次，确保每一只虾仁都干净、完整、鲜活。
煮熟的虾滑颜色晶莹粉嫩，白色和粉色相间，自然分布，也不是色素能够来的美感。
急冻锁鲜，冷链运送，不添加防腐剂，收到的产品也鲜美如初。
虾滑的做法更是超丰富，还可以搭配我厨的红酸汤一起下单，解锁更多样的吃法～
一次一袋不浪费，冰箱里有什么就放什么：虾滑、午餐肉、牛肉丸、鱼籽福袋…真的很喜欢这样的一锅端，够快手且无需精打细算。
最适合一人食，或者二人简单的工作日晚餐。又懒又饿的时候，只需享受一会儿“咕嘟咕嘟”的声音，热fufu的来上一口真的熨贴无比。
这次直播溯源专场，买8盒虾滑赠2盒虾滑/松叶蟹柳*3袋/厚切猪排（210g）*3袋/（5个装）黑猪肉小笼包*5袋。
松叶蟹柳
买8盒虾滑即赠3袋
并非市面上常见的面糊糊蟹棒，而是阿拉斯加鳕鱼含量>75%的松叶蟹柳。
仅仅使用了不到5%的淀粉来保证蟹柳的黏合成型，上赋予了蟹柳本身鳕鱼口味和营养最高的还原度。
所以你会发现，这款「松叶蟹柳」和超市那些蟹肉棒真的不一样。每一条都能拆出丝丝缕缕的蟹肉，拎起一来就像一束松针。
厚切猪排
买8盒虾滑即赠3袋
既然对于炸物的渴望本就深深印刻在体内，那不如跟随自己的感官，来一趟充满快乐的旅程：
牙齿陷进软嫩的厚切猪里脊，肉汁溢出在口中。
◎平均厚度2cm，真·厚切，肉感十足！
◎选用新鲜里脊肉，肉汁充盈香气四溢
◎采用预炸工艺，空气炸锅即可还原酥脆口感
◎搭配猪排专用酱汁，清爽解腻
黑猪肉小笼包
买8盒虾滑即赠5袋
新鲜黑猪肉含量≥40%，大颗肉馅混合油润汤汁的小笼包，简直就是中式早餐的顶配。
更难得的是配料表极干净，肉源质量高。是那种不用担心“肉是哪里来”的食物。
第一，有机黑猪肉。
第二，冷鲜肉。
合作的猪肉养殖场位于安徽黄山的黟县，每一只有机小猪都在健康、安全的环境下长大。
新鲜的猪肉也会从养殖场直接送入工厂车间，将肉的鲜美最大程度保留下来。
第三，老面发酵。
柔软劲道，无比Q弹的面皮，包裹着满满的肉馅，蒸完后几乎要被肉汁渗透。
爆款枣沙饼回归，
枣泥含量≥58%！
厨友们期待已久的枣沙饼这次也终于回归啦！
这是之前在我厨商店就广受好评的爆品枣沙饼。
整个枣沙饼的枣泥含量达到58%，平均每块枣沙饼就有3粒金丝枣。
而饼皮里的鸡蛋含量则达到21%，在枣子香甜之余还带着淡淡蛋奶香。
配方里面没有防腐剂、色素、香精，一入口便能感受到它浓郁又醇正的枣香，真·原枣原味。
枣泥沙软香甜，完完全全是童年里的味道。
枣泥部分选用原粒饱满的乐陵金丝小枣（也是国家地理标志产品）制作，非边角料。
红枣去核，再研磨成枣泥，加入鸡蛋、绵白糖熬制，起锅后加入少许柠檬和菠萝提香（用量很少，味道吃不出来，但画龙点睛），味道甜而不腻，非常自然。
这次是限时直播返场回归，机会难得！
感兴趣的厨友抓紧点上预约！
有机条状花生酱，
更便捷、干净、卫生！
我厨的花生酱曾在某顶流直播间一夜卖爆85000+罐。
奇亚籽颗粒的加入，极大地丰富了花生酱的口感，“咯叽咯叽”的魔性口感，超好嚼，超过瘾！
这次我厨买手也是推出了条状小包装。
使用操作更方便：撕开、挤压即可涂抹，用起来省时省力，更卫生：无需担心卫生问题，不存在餐具反复接触酱料的问题。
无需担心冷藏问题，没有冰箱的厨友也可以入手。上班族带去办公室给早餐/午餐加料也是超级合适。
一条15克，正好一顿早餐的分量。
原料好只用有机东北大白沙花生，占配料95%。
*有机花生生长环境中使用的是有机肥料和生物有机物，不使用化肥和农药，不含有害物质，更加健康安全。
不含脱氢乙酸钠，
3cm厚切、纯牛奶和面吐司。
我厨的自营厚切吐司，3cm左右的厚切，口感柔软、奶香凶猛！
纯牛奶和面，用料极其优质、干净，采用纯天然防腐工艺，不加任何防腐剂、人造奶油、人工色素和反式脂肪酸等。
轻咬一口，绵软回弹，轻盈湿润，不发干，越吃越香，似被一团软绵绵的云朵包围，控制不住想再来一片。
就像高品质面包房现烤一样，但价格却只有其一半不到，平均下来一袋厚切吐司也才2块钱左右。
这次专场直播，吐司第二箱半价，还额外加赠一条有机奇亚籽花生酱。
感兴趣的厨友抓紧点上预约！
黑珍珠餐厅同款，
原切、减盐的厚切培根。
厚切培根不多见，只有少部分西餐厅能吃到（比如北京某黑珍珠餐厅），所以我们的产品团队决定复刻它，让厨友们在家也能享受星级美味。
好吃的培根绝对是要做原切的。
这款厚切培根选用瘦肉比例为75%的无抗生素原切猪五花肉，每片培根都呈现出天然的猪肉纹理，连肌丝都清晰可见。
厚厚的切片是厚切培根的灵魂所在。
做了一系列测试，最终确定了10mm的最佳厚度。让它能够在十分钟左右煎熟，而且外焦里嫩，超有肉肉肉感！
过去很多人吃培根，可能最大的印象就是“咸”。所以在腌制过程中，我们适当地降低了盐的浓度，并调整了烟熏的方式。
恰到好处的咸鲜味和烟熏味能够给人带来异国风情的陌生感、愉悦感，入口后在齿间飘散开，点到为止。
培根蔬菜汤 by 厨友@从零开始的木木酱
盐的使用量降低30%，
猪肉含量大于90%的午餐肉。
午餐肉在家里真的可以排厨房消耗品的第一位！想吃肉又不会挑好肉的时候总能安心切一块它，吃泡面时丢几片幸福感爆棚，就连简单打个火锅，午餐肉都是重磅级的食材。
用力掰开一块午餐肉，大肉粒呼之欲出、清晰可见。选用100%猪后腿肉，猪肉含量大于90%，掰开时缠连的肉丝意味着这款午餐肉充分保留瘦肉的纤维感，口感更扎实。肉粒看得见、肉感吃得出是我们的最高追求。
口感实打实的棒，口味也不能拉跨。
因为吃过太多齁咸的午餐肉，所以我们才把低盐作为研发的首要诉求，直接将盐的使用量降低30%。空口吃味道刚刚好，一点也不齁咸，再也不怕钠超标了。
mini鲷鱼烧上新，
超浓郁抹茶风味！
抹茶奶酪新口味！减糖配方，好吃不腻。经典抹茶味搭配香浓奶酪。
看得懂的配料表，没有乱七八糟添加剂用料：只迭用安佳原制干酪、动物奶油、宇治抹茶粉。
45g迷你大小，≥35%馅含量，从头到尾都能吃到馅。
工厂有11年鯛鱼烧生产经验，自具备出口资质，产品均以出口标准生产，食品安全卫生更有保障。
0反式脂肪酸，大朋友和小朋友都可以放心吃。
无需解冻，加热即食空气炸锅15分钟就能吃到热乎的鯛鱼烧，还可用烤箱、油炸。
99元超值组合，
深夜食堂必备！
还给厨友们准备超划算的组合装。
¥99即可到手2盒厚切猪排、1袋土豆芝士热狗棒和1袋mini鲷鱼烧。
土豆芝士热狗棒
●一口咬下去先是金黄香脆的土豆丁
●过渡至松软奶香的面包皮
●再来一层Q弹糯米包裹住浓郁的马苏里拉芝士
●最后用实打实的热狗肠收尾
堪称一场舌尖上的盛宴。
添加量>12%的马苏里拉芝士，一口就拉丝。不添加鸡肉、鸭肉的纯猪肉肠，满足更安心。
皮薄、肉嫩、多汁！
嘴馋必囤的唐扬鸡块。
○ 脆皮金黄酥脆，不太薄也不过于厚重
○ 肉汁四溢，咬下去甚至会潺潺流油
○丝丝入味，连最里头的肉都是香的
唐扬鸡块和脆皮炸鸡的区别在于，前者肉多皮薄，吃起来不会有厚重的裹粉感，肉质也更加鲜嫩、肉汁十足。
保质期过半秒杀福利，
仅限直播间可享，售完即止。
肉肉花卷（2.0）
这枚肉肉花卷结合了花卷和懒龙之精华，让蛋白质融入主食。
不添加香精和泡打粉，“更适合中国宝宝的体质”。而且足足超过整个花卷1/3的的肉馅，每一口都能吃到真材实料。
脆骨丸串
肉源选择0激素喂养的优质白羽鸡肉，搭配日本居酒屋顶级的备长炭进行烤制。
既能最大程度保持烧鸟的鲜味和水分，又带有独特的木炭烟熏风味。
除了这些，还有一些美味好物优惠：梅干菜酥饼、海苔松子酥饼、咸葱油酥饼…
需要说明的是这几样活动单品有效期已经过半，且秒杀优惠只在直播间才可享受，售完即止哦~
所以感兴趣的厨友千万不要这次我厨自营专场直播，时间就在11月12（下周二）晚18:00。
除了这些，厨友们还有什么超爱的下厨房自营品也可以在评论区里告诉厨房君嗷～
厨房君与大家在直播间不见不散～