都说“民以食为天”

吃货的追求总是很简单

尝一些新鲜的、好吃的

再把这种快乐分享给身边的人

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这次来推荐一款超级好吃的海鳌虾

如果你偶尔也想吃点好的打打牙祭

那绝对不能错过它:

东海143黄金海域海捕 ,肉质饱满个头大

刺身级别,金标品质, 鲜美直冲口腔!

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物以稀为贵,鳌虾就是这样的存在。

但高端日料店,动辄就7-80元一只的进口鳌虾,太伤钱包了。

这次,我们找到了美味又高性价比的平替:东海·海鳌虾,价格仅新西兰鳌虾的1/7,口感鲜甜,软糯饱满 。

而且是2024年新货到港,每一只都是刺身级别

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因为是捕捞上来,船上立即-60℃活冻,化冻后剥壳,蘸一点寿司酱油跟芥末,直接就能吃了。

虾肉与舌尖相触,晶莹饱满、软嫩不腥,那叫一个鲜美哟~

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而且你知道吗?不是所有东海·鳌虾都能生吃,只有船上-60°C活冻,才能做刺身级

也因此,我们才敢给出这5重保障:

✅保证每一只都是143核心海域的野生鳌虾;

✅保证每一只都是今年新虾,无残虾、旧虾;

✅保证是真正的深海鳌虾,水深200米捕捞;

✅保证-60­°C极速活冻品质,可生食级别;

✅保证是活虾捕捞、人工精选大小,足斤足两。

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你可能会说:冷冻的啊……

但其实,里头大有门道。

首先,我们这款东海金标海鳌虾,是活冻的。-200米深海捕捞后,直接在船上清洗、活冻。从清洗到活冻整个流程不到1分钟,大程度保留鲜度。

而海鳌虾冷冻后,还能让甜度增加。所以,很多日料店也都会选它,吃起来特别鲜甜味美。

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而且由于是在东海143黄金海域深海捕捞,不仅肉质鲜美,而且离我们更近!

每隔15天-20天,船就能回来一趟,鲜度更佳!

现在天气冷了,鳌虾都换完壳,个头更大,肉也更鲜美,性价比拉满!

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想在家实现刺身自由?

千万不要错过这款【东海·海鳌虾】,我们直接让船老大留了精品特大号,每一只都精挑细选。

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一盒200g,特大号6-8只,4盒188元,顺丰+干冰发货!还赠送芥末酱油!

现在下单,买4盒加送1盒试吃装,到手整整5盒!平时招待朋友,稍微摆盘就是一道大菜!

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↑↑ 给你们做的赠品鳌虾

我们办公室也有不少同事下单,吃过都反馈:新鲜!软糯!甜口!性价比高!

收到后请及时冷冻保存哦!吃几只化几只!尽快吃完才不辜负大自然的馈赠...

刺身级别!东海野生海鳌虾

顺丰包邮!2盒119.9元

4盒188元+送80g试吃装

143海域低温慢长
鲜度不输进口鳌虾

说起鳌虾,它主要的产区有新西兰、挪威以及东海143海域

东海海鳌虾生活在143海域,这里洋流交汇、饵料丰富,自然长大的鳌虾有着东海独特的鲜甜

味道不输给他其他两个海域,价格却便宜太多,多吃也不会觉得腻歪。

143海域实拍,水深浪高

东海海鳌虾之所以不出名,主要是因为以前设备技术不成熟,捞得深度不够。

现在可以捞到水深200米以下,渔船每隔15-20天都能及时回港,不仅新鲜度有保障,价格还打下来了,相比其他海域的鳌虾,性价比更高。

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舟山这么多海域,143海域是公认的好。

这个海域水深浪高,盐分特殊,给鳌虾提供了大量藻类作为口粮。

是真正的是野生海虾,所以吃起来有着淡淡鲜甜味,没有腥味。

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这次的鳌虾,是珍贵的刺身而不是熟冻,肉感足,紧实鲜甜,跟北极甜虾甜度差不多。

而且,在美味之外,海鳌虾还富含多种营养,绝对是海鲜界的珍品。

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-60°C活冻活虾船冻
珍稀的刺身级别

东海鳌虾大致可分为冰鲜跟船冻。

冰鲜海鳌虾捕捞上来压冰运上岸,分拣后再入库,优点是摆放漂亮,但捞上来后在船上时间久,不能直接生吃。

而我们的船冻海鳌虾,在船上就进行-60°C活冻,和时间赛跑,虽然可能出现掉脚,但完美保留了新鲜度,可以做刺身。

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不仅如此,还经过了大小分拣,只选用比肩日料店的好品质。

所以大家在家用纯净水解冻后,简单摆盘就能秒变大餐。

去壳蘸上芥末酱油,鲜甜在口中蔓延,软糯、细滑、没有怪味,这感觉才对。

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化冻、去壳即食
两步简单剥虾

收到后,用纯净水化冻即食,化冻时间不要超过5分钟,风味最佳。

冷冻保存,建议吃几只化几只。

海鳌虾壳较硬,去壳也有技巧。捏住鳌虾的第三个关节,左右扭动,扭断后即可轻松脱壳,尽享美味。

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还有视频版教学哦~包会!

去壳之后,用牙签或者虾脚轻轻挑一下,整个虾线也能轻松抽出。

买前必看!

1.冷冻保存, 尽量在1个月内吃完,不然虾头容易发黑;

2.野生海捕,零下60度船冻,可能出现掉虾脚,介意慎拍;

3.冷矿泉水化冻,不超过5分钟;

4.肠胃不好,对生虾过敏的人建议煮熟吃。

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给大家发的是顺丰快递,发货规格:泡沫箱+保温袋+冰袋,多重锁鲜。

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