未央区开元小学成功举行“食堂开放日”活动

阳光讯（记者 刘杰 通讯员 张洁）校园食堂，不仅为孩子们提供成长所需的营养，更承载着家长们深深的牵挂与关心。孩子的饮食健康是每位家长关心的问题，更是学校工作的重中之重。2024年11月7日上午，西安市未央区开元小学四十余名家长代表走进学校食堂，全方位、零距离地参观食堂饭菜加工的各个环节，了解食堂规范化操作流程和学生用餐情况。学校行政团队、食堂管理人员全程陪同。下面，让大家跟随家长代表们的脚步一起走进食堂，探寻美味的源头！

家长代表们在石校长、惠主任、王部长和食堂张经理的陪同下，参观了食堂操作间、洗消间及配餐间。参观期间，张经理对餐厅的各功能区布局、规范操作、食品采购、验收、分类、菜品清洗、切配、烹饪、菜品留样、互联网+明厨亮灶等方面做了详细讲解。

通过实地查看，家长朋友们对后厨的操作流程、环境卫生、食材品质给予充分认可，感受到了食堂管理工作的严谨与细致。

随后，家长代表们在食堂进行了试餐，陪孩子共进午餐，感受孩子在校用餐的快乐。

参观完孩子用餐之后，家长代表们进行了食堂满意度测评，填写了反馈表，对食堂工作提出了宝贵的建议。学校召开了座谈会，与家长代表们进行了一场关于孩子饮食健康的深度对话，对家长代表们提出的意见和建议进行分析研究，制定整改方案，快速整改。

学校餐厅不仅仅是一个提供美食的地方，更是一个传递文化与关爱的平台，让家校携手共进，打造一个“舌尖上的安全校园”，让每一个孩子都能在学校吃得放心、开心，茁壮成长！