以下是关于10个相对冷门但是高薪的专业的详细介绍，旨在帮助读者更全面地了解这些领域的就业前景、专业特点以及未来发展潜力。
1. 采矿学专业
采矿学专业是一门专注于矿产资源的勘探、开采和利用的学科。尽管这一专业的工作环境可能较为艰苦，但采矿行业对专业人才的需求却十分旺盛。随着全球经济的复苏和矿产资源的日益紧缺，采矿行业迎来了前所未有的发展机遇。毕业生可以在矿产企业、科研机构以及政府部门等单位就业，从事矿产勘探、矿山设计、开采管理等工作。由于该领域对专业技能的要求较高，因此薪资水平也普遍较高。
2. 殡葬管理专业
殡葬管理专业涉及殡葬礼仪、墓地管理、殡仪服务等多个方面。受传统观念影响，该专业一度被视为冷门。然而，随着社会的不断进步和人们对殡葬服务需求的增加，殡葬行业逐渐走向规范化、专业化。毕业生可以在殡仪馆、墓地管理单位、殡葬服务公司等机构就业，从事殡葬策划、服务管理等工作。由于该领域对专业技能和人文素养的要求较高，因此薪资水平也相对较高。
3. 茶学专业
茶学专业主要研究茶科学和茶文化。茶文化在中国有着深厚的底蕴，但茶学专业的认知度并不高。随着茶叶贸易的繁荣和茶文化的国际化传播，茶学专业毕业生的就业前景正在逐步改善。毕业生可以在茶叶生产企业、茶文化研究机构、茶艺培训机构等单位就业，从事茶叶生产、茶文化推广等工作。由于茶叶产业的持续发展和茶文化的普及，茶学专业毕业生的薪资水平也在不断提高。
4. 动物医学专业
动物医学专业主要研究动物的生理、病理以及疾病的预防和治疗。毕业生在宠物医疗、畜牧业等领域有广阔的就业前景。随着宠物经济的蓬勃发展，人们对宠物健康的关注度不断提高，动物医学专业的需求也在不断增加。毕业生可以在宠物医院、动物诊所、畜牧业企业等单位就业，从事动物诊疗、疾病防控等工作。由于该领域对专业技能的要求较高，因此薪资水平也相对较高。
5. 天文学专业
天文学专业主要研究宇宙中天体的位置、运动、性质以及它们之间的相互作用。由于该领域对人才的需求相对有限，且开设的大学也不多，因此天文学专业相对冷门。然而，随着人类对宇宙的探索不断深入，天文学专业的就业前景正在逐步改善。毕业生可以在天文台、科研机构、天文教育机构等单位就业，从事天文观测、数据分析等工作。由于天文学专业对人才的综合素质要求较高，因此薪资水平也相对较高。
6. 遥感科学与技术专业
遥感科学与技术专业是一门新兴的交叉学科，涉及遥感原理与方法、微波遥感、数字信号处理等多个领域。由于该专业了解的人不多，因此也是报考冷门。然而，随着遥感技术的不断发展和应用领域的不断拓展，遥感科学与技术专业的需求正在不断增加。毕业生可以在测绘、气象、水利、农林等与大众生活息息相关的行业就业，从事遥感数据处理、应用研发等工作。由于该领域对专业技能的要求较高，因此薪资水平也相对较高。
7. 生物医学工程专业
生物医学工程专业是一门结合生物学和工程学知识的学科，主要研究医疗设备和技术的研发。随着医疗技术的不断创新和医疗行业的快速发展，生物医学工程师的需求不断增加。毕业生可以在医疗器械生产企业、医疗机构、科研机构等单位就业，从事医疗设备研发、维护管理等工作。由于生物医学工程专业对人才的综合素质要求较高，且具备跨学科的知识背景，因此薪资水平也相对较高。
8. 药学专业
药学专业主要研究药物的研发、生产、质量控制以及临床应用等方面。毕业生可以从事药剂师、药物研发、药品注册等工作。随着医药行业的持续发展和人们对健康的日益重视，药学专业的就业前景广阔。毕业生可以在制药企业、医疗机构、科研机构等单位就业，从事药物研发、生产质量管理等工作。由于药学专业对专业技能的要求较高，且具备较高的社会责任感，因此薪资水平也相对较高。
9. 核工程类专业
核工程类专业涉及核能开发、利用和安全等方面。虽然公众对核能存在一定担忧，但核工程类专业在能源、医疗等领域具有不可替代的作用。毕业生可以在核电站、科研机构、政府部门等单位就业，从事核能开发、核安全管理等工作。由于该领域对专业技能的要求较高，且具备较高的社会责任感，因此薪资水平也相对较高。然而，需要注意的是，核工程类专业对学生的综合素质要求较高，且需要具备较强的实践能力和创新能力。
10. 数据科学与大数据专业
数据科学与大数据专业涉及数据处理、分析和可视化等方面。随着大数据技术的不断发展和应用领域的不断拓展，数据科学与大数据专业的需求不断增加。毕业生可以在互联网企业、金融机构、科研机构等单位就业，从事数据分析、数据挖掘等工作。由于数据科学与大数据专业对人才的综合素质要求较高，且具备跨学科的知识背景，因此薪资水平也相对较高。同时，随着大数据技术的不断创新和应用领域的不断拓展，数据科学与大数据专业的未来发展潜力巨大。
这些相对冷门但是高薪的专业各具特色，涵盖了不同的行业和领域。选择专业时，除了考虑薪资水平外，还需要综合考虑个人兴趣、职业规划以及社会需求等多方面因素。希望这些介绍能够帮助读者更全面地了解这些专业的就业前景和发展潜力。