茶叶直播间风风火火,秋茶的品质和行情,也比去年好一些。
品饮市场一直在,但整体而言,山头茶原料大积压的现象,没有根本改变。
直播间大卖,山头原料大积压,茶叶市场冰火两重天的背后,仿佛没有卖不出去的茶,只有卖不出去的价。
春天不收茶,秋茶低价扫
上个月秋茶,在勐库的时候。
一个广东的茶商朋友,突然来厂里。往年秋茶都不来茶山的,今年突然跑来了。
一见到他,老杨就很惊讶地问:什么风把你吹来了。
茶老板很直接地说:今年秋茶品质不错,来收茶叶。
低价扫货
老杨赶紧打趣说:春茶的时候,来转一圈,带着6箱茶叶就回去了,这会儿来收茶?
茶老板笑了笑,眼神里透露着险恶,说:
春茶的时候死贵,既然那么贵,能卖多少就收多少,多一公斤都不要。
等降价了,再来低价收。有的茶农把春尾当头春,要现场试茶,就来了。
然后,茶老板问:你们今年做了什么茶叶。
老杨回道:冰岛南迫古树秋茶做了80公斤。昔归古树秋做了30多公斤,昔归混采800公斤。冰岛坝歪古树秋茶全做了白茶,中小树做生普。今年秋茶品质好,价格低,卖的还不错。
茶老板说:你们的冰岛坝歪中小树,一公斤让你赚20块,全给我,我要发一批熟茶。
老杨听得一愣一愣的,心想:茶山原料这么透明,中小树秋茶这种鸡肋茶叶,只要能回本都卖。
众筹分茶
喝茶的时候,广东的茶老板又出奇怪的主意:今年的秋茶不错,要不要再扫一批?
老杨感觉秋茶已经够多了,不能再收了。就说:量很大了,再收卖不完了。
茶老板淡定地喝着茶,说:我是在想,我们不能这样被动。我自己去找茶农买茶,势单力薄,容易被拿捏,还不如咱们抱成一团,以量换价。
比如,看上某个寨子的茶,我们三五个人找茶农,拿货直接1吨起,几个茶商一分,每人不过几百公斤。
但是,价格我们自己定,给茶农开个价,愿意卖就卖,不愿意卖,自己留着。
最终,在他的忽悠下,某个寨子的茶叶,以去年同级别四分之一的价格,干了1吨多秋茶。分到手里,多了300公斤。
茶叶越来越难做,茶商会更珍惜手里的现金流。
春茶时候,如果终端市场需求旺盛,春茶季就好做。如果市场需求一般,有多少市场就做多少茶叶,将是茶商的常态。
茶叶积压在茶农手里,等过了春茶,下半年,茶商再来低价收货。茶农季节性拿捏茶商的日子,永远过去了。
这是山头茶增量放缓后,茶农和茶商争夺有限的市场,双方博弈的必然结果,意料之中,情理之中。
台地茶,抢山头茶的市场
茶客手里有钱的时候,喜欢研究茶文化。
当茶客消费降级时,茶叶,越来越回归农产品。
山头茶如果还守着高价,站在过去的十年风光里傲视群山,除了少数口感无法复制的山头。大多数山头茶,迟早被台地茶打得亲妈不认。
台地茶市场的进化
台地茶在茶叶直播间,销量非常可观。
一提起台地茶,很多人会想到10块钱的原料,印上冰岛老班章的包装,通过茶叶直播卖到市场。
然而,如今的直播间,虽然仍然卖台地茶。但是,收台地茶的时候,也是有选择的收,收几十块一公斤、品质更好的台地茶。
这种变化,对市场冲击非常大。
一开始,大厂也想不到,自己构建起强大的经销体系,居然被台地茶与直播结合,用低价打得毫无还手之力。
传统经销渠道,中间商层层加码,几十块钱的原料干到几百上千。然而,两年前,茶叶直播风风火火,直接把大厂的台地茶暴利打回了原形。
到如今,大厂收不动茶了,反而是大的直播间在收台地茶。
茶叶市场依然在。只是,从一帮人的手里,转到另一帮人的手里。
直播间冲击山头茶
如果台地茶越做越精,台地茶与不知名的普通山头茶的口感差距,会逐渐缩小。
当年,凭着山头二字,口感一般的山头,也能卖两三百一公斤。
如果台地茶也优中择优,那么,大多数口感没有特色的山头茶,在台地茶的低价面前,毫无招架之力。
做山头茶的也想不到,茶叶直播,会把山头茶的新茶价格干下来,利润逼到零。
茶叶市场,已经彻底理性了。
整体来说,茶山原料大积压没有根本改变。
品质很一般的山头,便宜也没人要。品质好价格高的茶叶,收一点。唯独价格便宜,且品质不错的茶,能走货。
被市场教育了两年,茶商也清醒了:做茶,无非是混口饭吃。古树春茶虽然好,但活着更重要。守着好茶没饭吃的日子,富了茶农,苦了自己,何必呢。还不如做一些市场需要的茶,能卖得动的茶,茶叶的高价游戏,没钱接盘,也不想接盘了。
现在苦苦煎熬的是,价格虚高的山头。
这些山头有名气,品质也还可以,但价格不降,或只降了一点点,茶商根本不买单。
放眼茶山,除了少数几个山头,大多数山头的茶叶,品质都做不到让人一饮不忘。
这些山头的价格,泡沫非常大。之所以能涨上去四五千一公斤,是时代的红利。
前些年,市场行情好,名山涨,非名山也跟着涨。古树涨,中小树也涨,这种涨价是非理性的。
如今,品质非常拔尖的茶,有少数玩家买单。但大多数山头的茶叶,都是收入尚可的工薪阶层在消费。
茶客收入在下降,这些山头的茶价却不降,卖不出去才是正常的。继续守着高价,只会继续积压。
最终就成了:都说市场难做,但茶叶,有人卖的好,有人大积压。