最近一段时间白酒市场,可谓是出现了天翻地覆的巨大变化。就是名不见经传的碧春酒凭借其卓越的表现,成功超越了茅台,荣登抖音声量排行榜榜首,并在食品饮料全行业中位列第四。这是什么情况?难道茅台不香了?

那么,碧春酒究竟是一家什么样的酒企?深入了解后才发现,原来它的成功并不是一场“简单的意外”!

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20世纪60年代,国家为了偿还苏联外债决定增加茅台酒的产能,在国家轻工部的指示下贵州省轻工业部担负起这项重任,而碧春酒业前身郭家湾酒厂因其独特的地理优势和精湛的酿酒技艺被选为试点企业之一。

酒厂引入了茅台酒发酵物中的16株优秀菌种,经过多年的研究,成功研发出正宗的茅源酒曲,并以茅源酒曲为基,酿造出了第一代碧春酒,被业内人士誉为“小茅台”。

虽然口感上无限接近茅台,可是这并没有让第一代碧春人沾沾自喜。而是选择了继续深耕酿酒技艺,优化酿酒流程,细化至30道工序和165个工艺,并斩获国家「一种新型酱香酒酿造方法」的发明专利。

碧春酒始终坚持“为老百姓酿造好酱酒”的发展理念,只为做好品牌,先后获得毕节地区产品优胜奖称号、贵州省“守合同,重信用”单位称号、“贵州省名牌产品”称号等众多荣誉。

从曾经的郭家湾农场酒厂,到现在的碧春酒厂。55载的风风雨雨带来的是碧春酒不断地沉淀,今天的成功正是过去雄厚的积累。未来碧春酒将继续坚持酿好酒的理念,为国人打造更多、更好的酱香白酒。